低酸饮食是治疗因胃酸过多引起的疾病的最佳方法之一。 这些状况可能包括肠胃不适，胃痉挛和胃酸反流。 您可能会通过增加低酸食物的摄入量和减少饮食中的酸性食物而感到宽慰。
低酸食品
在饮食中添加低酸食物通常可以改善胃酸度和胃酸反流，因为某些食物可以帮助平衡胃部，而其他食物则可以缓解胃酸，如果已经形成过多的酸。
根据美国退休人员协会的说法，低酸饮食中最好的食物包括：
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香蕉：通过覆盖食道内衬来提供舒缓作用，减少酸反流的可能性。 如果确实发生酸倒流，则保护性屏障可减轻不适感。 香蕉中的 果胶 可溶纤维含量也很高，这有助于使食物通过消化系统，因此不会在胃中长时间停留。
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甜瓜：富含镁，一种经常用于药物中的矿物质，可提高胃酸度。 胃酸最好的瓜是哈密瓜和甘露。
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燕麦片：对于消化系统健康而言，最好的东西是纤维，而燕麦片则富含纤维素。 这种高纤维食物有助于在消化过程中移动胃中的内容物，减少了胃酸的形成。 燕麦粥还可以帮助您长时间保持饱腹感，减少经常会导致酸度升高的频繁吃零食。
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酸奶：提供类似于香蕉的舒缓效果。 酸奶中的益生菌含量也很高-
在消化道中发现的一种好细菌。 这意味着不仅可以缓解胃部不适，还可以增强免疫系统。
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绿色蔬菜：由于绿色蔬菜的脂肪和糖含量低，因此它们是胃酸度最好的食物。 它们中的许多还具有高碱性，这意味着它们可以平衡胃酸水平。 一些最碱性的绿色蔬菜包括芦笋，菠菜，羽衣甘蓝和抱子甘蓝
小费
如果您的身体对胃酸度高或胃酸反流敏感，那么添加任何这些低酸食物将有助于减轻某些不适感。 如果没有，请与您的医疗保健提供者联系以获取进一步的建议。
酸性食品清单
如果您的胃产生过多的酸，则可能是因为吃了太多高酸性食物。 通过减少所吃的酸性食物的量，可以减少过多的胃酸形成和刺激胃的机会。
大学医院告诫说，几种酸性食物最容易引起问题。
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巧克力：巧克力含有可可，脂肪和咖啡因，是高酸度最差的食物之一。 如果胃酸有问题，请避免食用巧克力。
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柑橘类水果：橘子和葡萄柚是酸度最差的柑橘类水果，但是所有柑橘类水果都会引起胃酸。 柠檬和酸橙是额外的柑橘类水果，由于其天然的高酸度，应避免使用。
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西红柿：避免新鲜的西红柿和西红柿产品，因为它们的酸度都很高。 这包括番茄汤，marinara酱和番茄酱。
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油炸食品：如果胃酸有问题，请从饮食中除去炸薯条，洋葱圈和炸鸡。 鸡肉不是酸性食品，因此您可以吃烤箱烹饪或烤制的鸡肉-
油炸过程是造成酸的原因。
您还应该避免某些饮料，例如：
- 咖啡和茶：像巧克力一样，咖啡和茶都富含咖啡因，会加剧胃酸，导致不适或胃酸倒流。 选择不含咖啡因的咖啡和不含咖啡因的茶。
- 薄荷茶：薄荷茶通常作为安抚奶嘴销售，但是当涉及到酸时，情况恰恰相反。 如果您胃酸不足，请避免使用薄荷茶。 许多凉茶确实具有碱性，但是薄荷不是其中之一。
- 碳酸饮料：碳酸苏打中的气泡会在胃中膨胀，引起压力和压力，从而破坏消化过程并引起腹部不适以及酸增加。 尝试喝果汁饮料，或者喝一杯水代替。
- 酒精：酒精饮料会积极促进胃酸的产生，而且由于其脱水作用，酒精还会使身体承受压力。 这两个因素都会使胃酸恶化，并可能导致疼痛，胃酸反流甚至呕吐。
深夜吃零食和不良姿势，尤其是在进餐时，也会使胃酸恶化。 睡觉前至少两个小时不要进食，因为躺下时消化过程的效果可能会降低，这可能导致胃酸反流。
哈佛健康出版指出，在进食中和饭后保持直立姿势也可以帮助防止胃酸和胃酸反流。
碱性食品清单
除了通过采用低酸饮食来减少消耗的酸量之外，您还应该考虑在菜单中添加一些碱性食品。 酸度使用pH值范围（从酸性到碱性）进行测量。
您的胃自然具有1到2的pH值，这使其成为非常酸性的器官。 引入碱性食物可以帮助平衡胃，降低胃酸度。
碱性饮食与仅包含酸度低的食物的饮食略有不同，因为它专门针对pH值为碱性而不是中性的食物。 pH值大于7的任何食物均被视为碱性。
碱性食物摄入量的增加不仅有助于平衡胃的酸度，而且还显示出可以减少受伤和感染后发炎的风险。 由于碱性饮食主要由水果，蔬菜和水组成，并且明显不含脂肪或含糖食物（众所周知，它们是酸性的），因此对减肥也有好处。
有许多碱性食物可以帮助平衡胃酸度。 多囊肾病基金会建议，由于它们在pH值范围内呈碱性，因此许多食物适合作为饮食选择：
- 蔬菜：菠菜，羽衣甘蓝，黄瓜和芦笋
- 水果：鳄梨，甜瓜和成熟的芒果
- 大豆制品
- 坚果类
- 谷物
- 豆类
在酸度和碱度方面保持健康的关键是平衡。 单纯采用碱性饮食可能会对您接收的蛋白质量产生负面影响，而过度酸性饮食则会导致胃酸反流，烧心和其他令人讨厌的副作用。
碱性食品中肯定存在蛋白质来源，但是如果您放弃饮食中的肉类和奶制品以减少酸度而又找不到合适的替代品，那么您可能会发现自己营养不足。 平衡是关键。
