如果您出于健康原因决定尝试无糖无面粉饮食或减肥，请不要绝望。 您仍然可以吃大多数食物； 唯一的禁忌产品是经过加工和精制的产品，通常是在超市中的盒子或袋子中出售的。
坚持使用营养丰富的全食品-水果，蔬菜，瘦肉蛋白，豆类，坚果和种子-您的购物车中将积good许多好吃的东西。 请咨询您的医生或营养师，以确保无糖，无面粉饮食适合您。
生产：无糖或面粉
尽管水果和某些蔬菜提供天然糖，但它们没有添加糖，没有面粉，应该在您的减肥食品中位居榜首。 产品中的糖与添加的糖不同，因为它是天然存在的糖，并且在制造过程中不会被插入以“改善”产品的口味。
加利福尼亚大学旧金山分校说，含有天然糖的食物需要维生素，矿物质和纤维，以支持整体健康。 这些天然糖还可以帮助您的大脑加油。 也就是说，某些水果的天然糖含量比其他水果高，例如干果和许多果汁。
在不加糖的饮食中，您可能需要选择天然糖含量最低的水果，包括鳄梨，大黄，柠檬和酸橙，蔓越莓，覆盆子，草莓，葡萄柚，木瓜，哈密瓜，油桃，蜜瓜，桃子，蓝莓，橘子，柑桔，番石榴，李子和菠萝。 根据美国农业部的数据，所有这些食品每100克含少于10克的天然糖。
天然糖含量最少的蔬菜包括蘑菇，西洋菜，菊苣，菠菜和其他绿叶蔬菜，花椰菜，山药，拉迪基奥，四季豆，土豆，不同类型的白菜，洋蓟，芦笋，无头甘蓝和瑞士甜菜，芹菜，西兰花，夏季南瓜，秋葵，黄瓜，抱子甘蓝和冬季南瓜。 根据美国农业部的营养数据，每100克中的天然糖含量不足2克。
添加瘦蛋白
以动物为基础的蛋白质不含糖或面粉-只要您以纯净的价格购买它们，而不用调味酱或面包屑制成即可。 例如，避开冷冻主菜，例如鸡块或面包屑的鱼条，以及准备好的肉类，例如烤鸡，蟹饼或调味香肠。
坚持从超市的肉店购买鲜切鸡肉，火鸡，鱼，海鲜，牛肉，猪肉和羊肉。 在家中使用橄榄油，新鲜药草，大蒜或柠檬等食材进行准备，并避免使用瓶装调味品，例如番茄酱，酱汁和高糖调味料。
鸡蛋是一种稀薄的蛋白质，其天然不含有糖或面粉，但应远离诸如蛋饼的准备菜肴，该蛋饼具有面粉外壳，或制作无外壳的蛋饼。
牛奶和酸奶等乳制品也含有蛋白质以及乳糖（一种天然糖）。 牛奶每杯约含12克糖。 普通的低脂希腊酸奶每6盎司容器中约含6克糖； 选择它代替底部的风味酸奶，如香草，蜂蜜或水果。 添加您自己的水果以控制糖并保持其天然。
豆类和豆类
豆类和豆类提供蛋白质和碳水化合物，因此它们含有一些天然糖，但绝对不含面粉。 避开调味豆（例如含糖的烤豆）和豆类（可能包含面粉）的菜肴。
选择各种品种的普通干燥或罐装豆类和豆类。 天然糖含量最少的食品包括黑色，海军，白色，肾脏，斑豆，粉红色，北方，扁豆和以大豆为基础的食物，例如豆腐和豆浆，这些糖在100克中的糖含量不足2克。 但是，应避免添加糖的调味豆奶，例如香草或巧克力。
选择坚果和种子
在无糖，无面粉的饮食中，坚果和种子可以作为零食，提供蛋白质和纤维，这是与饱腹感最相关的两种营养素。 换句话说，它们可以帮助您吃饱，从而减少进食。 根据哈佛健康，在饮食中添加更多坚果和种子可能会降低患心脏病和糖尿病的风险。
每100克几乎所有的坚果，种子和其黄油都含有少于10克的天然糖，并且没有面粉。 天然糖中含量最低的是芝麻籽和糊状物，黑或英国核桃，向日葵籽和糊状物，亚麻籽，大麻籽，南瓜籽，巴西坚果，榛子，山核桃，杏仁，澳洲坚果和开心果，每份少于5克100克
购买坚果，种子及其黄油时，请确保选择生的或干的烤品种，而不添加蜂蜜或烧烤等风味。
谷物无糖，无面粉饮食
根据全谷物理事会的说法，如果您由于对麸质过敏或敏感而禁食，那么麸质是小麦，大麦，黑麦和小黑麦中的一种蛋白质，则必须谨慎选择谷物。 远离精制面包，面食和谷类食品，而是选择全谷物。
许多粗粮中的糖含量低，不含麸质，可以作为有营养的配菜或作为主菜的基础。 小米，糙米，玉米，奎奴亚藜，野生稻，荞麦，燕麦，a菜，特夫和高粱的天然糖含量最低，也不含麸质。 每100克中的糖含量不足3克。
谷物中的麸质食品不仅限于小麦产品，而且燕麦等无麸质食品也可能受到交叉污染。 如果您怀疑自己的面筋有问题，请咨询医生或营养师以制定安全的无面筋饮食。
