所有消化道都是相似的，但是每个人的正常食物消化时间并不总是相同的。 消化是一个复杂的过程，发生在您的肠道中，从进食到排泄，平均持续约50个小时。
消化系统的作用
简而言之，消化就是身体将食物中的营养分解成较小的部分以用于能量，生长和修复的过程。 例如，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸，甘油和碳水化合物分解为单糖。 食物分解成较小的部分后，您的身体便能够吸收营养并将其转移到需要的地方。
根据美国糖尿病与消化与肾脏病研究所的数据，食物在胃肠道中移动时，消化器官会通过运动将食物分解成较小的部分，例如咀嚼，挤压和混合，以及胃液等消化液，胆汁和酶。
大肠会吸收水分，消化后剩下的废物（包括仍然过大的部分食物）会变成粪便。 您的神经和激素有助于控制这些消化过程。 信号在您的胃肠道内流动，并往返于大脑。
消化需要多长时间？
消化时间因人而异，尤其是男女之间。 进食后，食物会通过胃和小肠约六至八个小时。
尽管人们的消化道之间存在正常的变异性，但也有一些因素会影响消化食物的时间。 根据科罗拉多州立大学的VIVO病理生理学，进食通过消化管的材料的时间可能受到进餐成分，心理压力和生殖状态的显着影响。
在1980年代仍被广泛引用的梅奥诊所研究中，研究人员测量了21位健康人的消化时间。 他们发现从进食到排泄的总时间平均为53小时。 仅通过大肠的平均通过时间为40小时，男女之间存在显着差异：男性33小时，女性47小时。
改善消化的技巧
为了保持肠道健康和食物在消化系统中的流动，请尝试以下技巧：
- 每天至少吃七份水果和蔬菜。 无论是罐头，新鲜还是冷冻的水果和蔬菜，都富含纤维和许多抗病化学物质。
- 选择粗粮。 全谷物富含纤维，可帮助食物更轻松地通过消化系统。 查看包装上的营养标签时，请确保“全谷物”是首批成分之一，并且每份中至少含有3克膳食纤维才能获得最大的益处。
- 限制红肉和加工食品。 肉需要更长的时间来消化系统。 相反，选择家禽或鱼，或用干豆代替肉以获得更多纤维。
- 在饮食中添加益生菌。 益生菌含有健康有益的细菌，可帮助抵抗消化道中的有害细菌。 您可以在希腊酸奶，牛乳气酒，生苹果酒醋或补品中找到益生菌的良好来源。
