磷是人体中第二丰富的矿物质，仅次于钙。 在您体内，它主要以磷酸盐的形式存在。 人体中的每个细胞都需要磷才能正常运作，但其中的85％的磷存储在骨骼中。 尽管磷是一种必不可少的营养素，但摄入过多磷可能对健康有害。 软饮料是磷酸盐的来源，了解不同品种的含量可以帮助您调整饮食以防止中毒。
磷需求
您的每日磷需要量取决于您的年龄。 0至6个月的婴儿每天需要100毫克的磷，而7至12个月则需要275毫克的磷。 1至3岁的儿童每天需要460毫克，4至8岁的儿童每天需要500毫克。 9至18岁的儿童和青少年的需求量最高，每天需要1, 250毫克磷。 19岁及以上的成年人每天需要700毫克磷。
磷与骨骼健康
血钙和磷水平均由甲状旁腺激素调节。 但是，血液中的磷含量没有钙的严格调节，如果您摄入过多的高磷食物（如软饮料），磷含量会迅速上升。 高血磷水平会阻止您的身体刺激维生素D转化为骨化三醇和吸收足够量的钙。 这导致血钙水平降低和甲状旁腺激素的释放增加。 高水平的甲状旁腺激素会刺激骨骼吸收或脱矿质，从而削弱骨骼。 然而，根据莱纳斯·鲍林研究所的研究，只有在高磷饮食和低钙摄入的同时，人类的骨骼健康才会下降。
软饮料中的磷酸盐
尽管似乎对软饮料的饮食中的磷有很多担忧，但大多数软饮料并不是重要的来源。 12盎司 含咖啡因的可乐罐中的磷含量最高，为37毫克，而含咖啡因的饮食中可乐的含量相同，则为32毫克。 奶油汽水，姜汁汽水和生啤酒均不含磷。 牛奶和酸奶比软饮料中的磷含量更高。 8盎司 脱脂牛奶的份量为247毫克和8盎司。 酸奶385毫克。
注意事项
根据马里兰大学医学中心的研究，为了骨骼健康，您需要平衡磷的摄入量与钙的摄入量。 西方饮食中磷的含量通常是钙的2至4倍。 虽然经常将这种不平衡归咎于软饮料，但并非并非饮料中的磷过多，而是因为它们正在代替钙含量高的饮料，例如牛奶。
