刺梨的营养价值

花椒梨有时也被称为仙人掌果，具有令人愉悦的甜味和淡淡的酸味。这种水果的颜色范围从浅绿色到鲜红色，通常在墨西哥消费，在美国也有种植。仙人球是健康饮品中受欢迎的补充，其丰富的维生素，矿物质和纤维含量意味着可以为您的饮食增添营养价值。

仙人球是铜，镁和维生素C的来源。

大量营养素和纤维

刺梨由于其丰富的营养成分而具有营养价值。每1杯花椒梨-大约一个半水果-包含10克总碳水化合物，包括5.4克纤维。它还含有1克蛋白质和少于1克脂肪。其碳水化合物含量可作为细胞和组织的燃料来源，支持大脑功能并促进肠道健康。刺中的纤维在疾病预防中起着重要作用，包括预防肥胖，心血管疾病和某些类型的癌症。刺梨中的纤维含量占医学研究所设定的男性每日建议摄入量的14％，女性21％。水果中的少量蛋白质和脂肪分别有助于组织维持和维生素吸收。

维他命

刺梨每份都提供少量的B复合维生素，这是一种营养物质，有助于激活从食物中获取能量所需的酶。刺梨还提供了大量的维生素C。根据医学研究所的数据，每份中所含的维生素C含量为21毫克，约占男性维生素C摄入量的四分之一，而女性的摄入量则略少于三分之一。维生素C通过提高人体的胶原蛋白水平来提供组织强度，还可以帮助人体吸收和使用铁。

矿物质

仙人球具有令人印象深刻的矿物质含量。根据医学研究所的指导，它提供了大量的铜-占每日建议摄入量的13％。一份刺梨还包含女性每日镁摄入量的40％和男性每日30％的镁。镁在激活细胞所需的酶（执行化学反应的蛋白质）方面起关键作用，而铜则可以支持您的免疫系统并有助于红细胞的生长。花椒还提供少量的钾和钙，以及磷。