糖尿病患者的生蔬菜汁

健康的饮食对控制糖尿病很重要，而蔬菜对于均衡的糖尿病饮食至关重要。 蔬菜富含维生素，矿物质和膳食纤维，但卡路里和碳水化合物含量低，是糖尿病患者的绝佳菜单选择。 榨汁蔬菜可以代替整顿食用。

糖尿病饮食中的蔬菜汁一份为1/2杯。

基本

蔬菜汁的血糖指数将比整个蔬菜高。

美国糖尿病协会建议您每天至少食用三至五份非淀粉类蔬菜。 一份生的完整蔬菜为1杯，一份蔬菜汁为1/2杯。 非淀粉类蔬菜的血糖指数低，并且碳水化合物很少。 这意味着它们不会导致您的血糖突然上升。 非淀粉类蔬菜有助于促进健康和稳定的血糖水平。 但是，请记住，加工往往会增加食物的血糖指数，因此蔬菜汁的血糖指数可能会比整个蔬菜高。

榨汁

榨汁会损失很多纤维。

榨汁是满足您日常建议摄入蔬菜的好方法，尤其是当您不关心蔬菜的味道时。 蔬菜和水果可以一起榨汁，以获得类似于水果的汁液，还可以带来蔬菜的好处。 蔬菜汁所含的纤维几乎不及整个蔬菜。 蔬菜中的许多纤维来自皮肤和种子，通常在榨汁过程中被消除。 所以也要继续吃整个蔬菜。

绿叶蔬菜

尝试用羽衣甘蓝和菠萝为芹菜榨汁。

深绿色多叶蔬菜被美国糖尿病协会评为超级食品。 因此，尝试将菠菜，羽衣甘蓝和羽衣甘蓝等蔬菜掺入您的果汁中。 准备菠菜，黄瓜，芹菜，胡萝卜和青苹果汁。 另一种选择是将羽衣甘蓝和芹菜，菠萝一起榨汁，或者将胡萝卜和猕猴桃一起榨汁。 或者尝试使用包括甜菜，菠菜，羽衣甘蓝，生菜，胡萝卜和红苹果的果汁。 对于不包含水果的蔬菜汁，请尝试菠菜，白菜，胡萝卜，西兰花和青椒汁榨汁。

番茄

西红柿是糖尿病的超级食品，可以作为果汁很好地工作。

西红柿是另一种糖尿病超级食品，它与果汁一样，效果很好。 尝试用番茄，青椒，芹菜，姜根和大蒜准备果汁。 另一种选择是用黄瓜，长叶莴苣和芹菜给西红柿汁。 或者尝试用西葫芦，胡萝卜和芦笋给西红柿汁榨汁。 用西红柿，甜菜和新鲜柠檬准备汁液。 对于包含水果的番茄蔬菜汁，请尝试将番茄，血橙，草莓，芹菜和胡萝卜混合在一起。