带壳花生：营养成分

根据MayoClinic.com，花生是一种健康的零食，因为它们提供不饱和脂肪，omega-3脂肪酸，L-精氨酸，纤维，维生素E和植物固醇，对您的心脏有益。 但是，百分之八十的坚果是由脂肪组成的，所以要适量食用。

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一碗在台式的被轰击的花生。 图片来源：bhofack2 / iStock / Getty Images

卡路里，脂肪和糖

每杯带壳花生为1/2杯。 每份包含166卡路里，14克脂肪和无糖。 无盐花生包含1克糖。

碳水化合物和蛋白质

一份带壳花生可提供6克碳水化合物，也可提供7克蛋白质。

维生素和矿物质

盐渍的带壳花生含有230毫克的钠，187毫克的钾，但它们不提供维生素A，维生素C，钙或铁。 无盐带壳花生不含钠，钙或铁，但它们确实提供180毫克钾。 盐渍和未盐渍的带壳花生均可提供2克膳食纤维。