许多人都被咖啡，茶，软饮料和补品中的咖啡因所吸引。 尽管人们对咖啡因的反应各不相同，但通常认为它是一种温和的兴奋剂。 根据MedlinePlus.com的数据，大多数人每天可以食用200至300毫克（相当于2到4杯中的量），而不会造成伤害。 任何数量的咖啡因都会引起短期和短期的正面和负面影响。 对于特定的指导，与您的医生讨论咖啡因的潜在风险和益处。
血压升高
咖啡因可导致血压立即升高。 在某些情况下，这种增加是惊人的。 根据哈佛大学公共卫生学院的资料，如果您不是经常喝咖啡的人并且开始喝咖啡，您的血压将大幅上升。 但是，如果继续喝下去，血压会趋于平稳。 这样的加薪是暂时的，但可能会很大。 定期饮用咖啡或其他含咖啡因的饮料的人可能会产生耐受力，从而减少血压症状。 哥伦比亚大学的一份报告解释说，如果您已经患有高血压，摄入咖啡因会导致血压进一步升高，这可能对健康造成负面影响。
改善运动表现
咖啡因有可能改善某些人的运动表现。 根据2008年10月发表在《运动与医学杂志》上的研究，骑自行车者摄入100毫克咖啡因（一到两杯咖啡中的咖啡因量），比骑自行车者在运动前服用安慰剂要快得多。 食用咖啡因的骑车人在运动过程中也表现出比同龄人更高的认知功能。 研究人员推断，适量的咖啡因可能对参加需要运动和精神集中的活动的运动员有所帮助。 由于人们对咖啡因的反应不同，因此这种效果因人而异。
利尿作用
利尿剂是从体内冲洗液体的物质。 尽管咖啡因不是强大的利尿剂或脱水剂的前体，它曾经被认为是有效的利尿剂，但它可以引起轻微的利尿作用。 根据2009年1月发表在《运动与医学的医学与科学》上的一项研究，咖啡因可以在运动前食用时增加人的尿液量和汗液。 因此，有些人避免咖啡因，因为担心小便的需要可能会妨碍他们的日常锻炼。 只要一个人可以进入洗手间，适量的咖啡因消费就不太可能引起流失问题。 但是，过量的咖啡因可能会导致效果增强，包括频繁或强烈的排尿需求以及由此引起的脱水。
