胡桃南瓜汤是一种健康却令人放松的菜，在寒冷的季节尤其受欢迎。 将此汤搭配营养面可以使其成为一顿均衡的食物。 只需准备更多的蔬菜和蛋白质即可与胡桃南瓜汤一起食用，以增加营养摄入。
这种蔬菜汤也是满足您推荐的蔬菜量的好方法。 胡桃南瓜汤是任何想要获取更多纤维，维生素和矿物质的人的绝佳选择。
有许多胡桃南瓜汤食谱可用于健康的自制版本。 您也可以在大多数杂货店购买预制汤。 如果是罐装或冷冻的，请选择低钠含量的食物，以免盐分过多。
胡桃南瓜汤的好处
由于胡桃南瓜是主要成分，胡桃南瓜汤的许多好处都可以归因于这种蔬菜。 根据哈佛健康出版社的说法，胡桃南瓜是一种冬季南瓜。 它们富含类胡萝卜素，可以预防癌症。
根据USDA，1杯煮熟的胡桃南瓜包含以下成分：
- 82卡路里
- 0.2克脂肪
- 21.5克碳水化合物
- 6.6克纤维
- 1.9克蛋白质
- 维生素A的每日价值（DV）为127％
- 维生素C的DV为34％
- 维生素E的18％DV
- 镁的14％DV
- 钾含量的12％
尽管南瓜不是一种无碳水化合物的蔬菜，但它却是许多营养的有效来源。 一份包含您日常纤维需求的四分之一以上。
根据《 美国生活方式医学杂志》 2017年1月至2月期发表的一项研究，只有5％的美国人口食用推荐量的纤维。 每份6.6克，食用胡桃南瓜汤是增加纤维摄入量的一种简便方法。
胡桃南瓜汤的面
如果胡桃南瓜汤是您的主菜，则您可能需要脑力激荡一些配菜创意。 胡桃南瓜汤的佐料可以包括蛋白质来源，色拉，全麦饼干或煮熟的蔬菜。
汤和沙拉是经典组合。 这就是为什么胡桃南瓜汤的许多面都由沙拉组成的原因也就不足为奇了。 幸运的是，沙拉食谱几乎是无止境的。 由于胡桃南瓜是秋冬蔬菜，因此您可以坚持这个主题。 选择含有布鲁塞尔芽菜，小红莓，根茎类蔬菜和苹果的沙拉。
胡桃南瓜汤的其他方面可能包括调味的烤菜。 如果您在秋季或冬季制作胡桃南瓜汤，那么根蔬菜就该季节了。 首先切碎萝卜，胡萝卜，地瓜，欧洲防风草和甜菜。 将它们放在装有橄榄油，香草和香料的烤盘上。 在烤箱中烤至变嫩，您将有一个可口的胡桃南瓜汤。
蛋白质来源也可以补充胡桃南瓜汤。 对于素食主义者和素食主义者来说，烤豆腐是一种与胡桃南瓜汤一起食用的蛋白质。 豆类菜肴也可以与这种植物性汤搭配得很好。
胡桃南瓜汤浇头
由于胡桃南瓜倾向于被制成浓稠的奶油状液体汤，因此您可能需要添加一些浇头的质地。 胡桃南瓜汤的浇头根据您的喜好而有所不同。
一些受欢迎的胡桃南瓜浇头包括新鲜香草，南瓜籽，石榴籽，苹果丁，梨丁和羽衣甘蓝片。 您也可以通过将薄脆饼干，油煎面包块或脆玉米饼弄碎来制作自己的胡桃南瓜汤浇头。 这会给汤加一些紧缩感。
