碳酸钠更通常被称为苏打水。 像听起来相似的化合物碳酸氢钠（小苏打）一样，它是碱性的，可以与酸反应。 HCl或盐酸是与碳酸钠反应的强酸。 该反应产生大量的二氧化碳气体，水和食盐。
碳酸钠
碳酸钠的化学式为Na2CO3。 它有几种不同的应用，其中一种是生产某些种类的玻璃。 但是，就家庭而言，碳酸钠每天都可以用作软水剂。 许多社区的水中都有大量的钙和镁离子（带正电的颗粒），这阻碍了洗涤剂的高效运行。 将碳酸钠添加到水中有助于去除镁和钙离子，并提高清洁剂的效率。
盐酸
HCl是盐酸的化学式，它是一种强无机酸（不是基于碳的酸），Martin Silberberg博士在他的《化学：物质与变化的分子性质》一书中解释道。 像所有酸一样，HCl能够在水性溶液中失去氢原子。 如果存在碱，则HCl将其氢释放给碱。 这样会产生两种新化合物，其中任何一种都不是强酸或强碱，因此被称为中和反应。
碳酸钠和盐酸
将碳酸钠和HCl混合时，两个HCl分子会将其氢原子赋予碳酸钠。 生成碳酸，分子式为H2CO3。 碳酸钠中的钠与HCl中的氯化物颗粒形成盐，生成氯化钠或食盐。 博士解释说，碳酸非常不稳定。 雷金纳德·加勒特（Reginald Garrett）和查尔斯·格里森（Charles Grisham）在他们的《生物化学》一书中，分解成二氧化碳，二氧化碳和水。
反应效用
由于盐酸不是您家中可能有的东西，因此很少您自己亲自混合碳酸钠和HCl。 但是，由于碳酸钠可用于帮助从溶液中去除过量的HCl，因此该反应确实在工业规模上具有一定用途。 从溶液中选择性地除去一定量的酸以控制最终溶液的pH值（酸度水平）在工业中是司空见惯的。
