许多患有肠易激综合症（IBS）或胃肠道问题（包括腹胀，便秘，腹泻，肠胃气胀和腹痛）的人认为某些食物可能会触发其症状。 但是，当您不确定所能耐受的化合物时，很难准确地确定引起症状的确切食物。 果糖和山梨糖醇是许多食物中天然存在的两种糖。 有些人难以正确吸收它们，从而导致许多常见的胃肠道问题。
果糖
山梨糖醇
山梨糖醇主要存在于水果中，例如苹果，梨，油桃，李子，杏和黑莓。 避免这些水果。 鳄梨，樱桃和荔枝中也发现少量，大多数果糖吸收不良的人通常可以少量忍受。 检查食物的成分清单，确保不含山梨糖醇，异麦芽酮糖，木糖醇或甘露醇。 可能包含这些成分的食品包括无糖冰淇淋，无糖巧克力和无糖口香糖和薄荷糖。 这些成分均可导致您的胃肠道症状。
消除饮食
要确定果糖和山梨糖醇是否与您的胃肠道疾病有关，请尝试消除饮食，这涉及从饮食中彻底消除所有可能有问题的食物，至少持续两周，但最好是长达4至6周。 如果果糖和山梨糖醇有问题，则应在几周内缓解。 在消除阶段之后，您可以尝试在饮食中重新引入一些山梨糖醇或果糖，以确定您的耐受性并确认哪些食物引起了您的问题。 营养师可以帮助您消除饮食，并可以帮助您确定触发食物。
低果糖和无山梨醇的食物
特别注意事项
许多患有果糖和山梨糖醇吸收不良的人通常难以消化其他短链可发酵碳水化合物，例如乳糖，果糖，半乳聚糖和甘露醇。 这些糖存在于乳制品，洋葱，西兰花，小麦，黑麦，豆类，蘑菇，花椰菜和甘薯中。 咨询注册营养师，确定饮食中哪些食物可能有问题。
