绿灯
2008年，FDA在美国将甜叶菊标记为“通常公认安全”，并批准将其用作人造甜味剂。美国糖尿病协会同意，糖尿病患者在饮食中增加甜味而不增加血糖是安全的。 内布拉斯加大学林肯分校报告说，甜叶菊在巴拉圭已安全使用了多个世纪。 它于1970年代在日本获得批准，巴西在1980年批准了使用甜叶菊产品。甜叶菊目前在世界范围内使用，中国是最大的出口国。
科学怎么说
2004年发表在《新陈代谢》杂志上的一项研究报告说，与一餐不加甜叶菊的人同餐时，进食含1克甜叶菊的膳食后，患有2型糖尿病的参与者的血糖水平较低。 2013年，发表在《糖尿病及其并发症杂志》上的一项研究发现，饮食中添加甜菊糖的糖尿病大鼠不仅血糖较低，而且对肝脏和肾脏的损害也较小。 需要更多的研究来确定甜菊糖对糖尿病患者的益处，但到目前为止，这一发现是有希望的。
它对身体有益
由于甜叶菊是植物，因此含有多种维生素和矿物质，包括铬和镁。 铬有助于维持正常的葡萄糖代谢，铬缺乏症与葡萄糖耐受不良有关，尽管大多数糖尿病患者并不缺乏铬。 许多糖尿病患者的镁含量较低，可能导致胰岛素抵抗。 镁有助于您的身体分泌更多的胰岛素，并帮助胰岛素更好地发挥作用。 维生素和矿物质仅在甜叶菊植物中发现，而您在杂货店购买的粉状或液体甜味剂则不存在。 您可以种植自己的甜叶菊植物，切开叶子并将其添加到食品中，或用于饮料或茶中。
比糖甜
甜叶菊植物的甜味比糖甜约30倍，加工成糖代用品后，甜味可高达400倍。 有几家公司将甜叶菊用作非营养性甜味剂，这意味着它不会在食品或饮料中添加额外的卡路里，并且不会增加血糖，这使其成为糖尿病患者的一种甜味选择。 内布拉斯加大学林肯分校的食品专家格鲁吉亚·琼斯（Georgia Jones）解释说，尽管甜菊糖的反应与烘焙食品中的糖不同，但您可以用甜菊糖烹饪。 她鼓励人们认真遵循指示和食谱。 甜菊糖可以添加到谷物，水果，酸奶，咖啡或任何其他想要增甜的食物或饮料中。
