鹰嘴豆通常被称为鹰嘴豆，是豆科植物的一部分，其中包括大豆，海军豆，芸豆和许多其他类型的坚果和豆类。 根据亚利桑那大学的数据，它们是世界上消费最多的豆类。 但是，对于某些人来说，鹰嘴豆可能会产生气体-胃痉挛的常见原因。 由汽油引起的抽筋通常并不严重，通常很快就会消失。 但是，严重或持续发生的胃痉挛可能是更严重问题的征兆。 如果是这种情况，请咨询医生。
煤气问题
鹰嘴豆和一般的豆纤维含量高。 一杯煮熟的鹰嘴豆含有约12克纤维。 纤维对您的消化道有益，但也会引起气体。 鹰嘴豆还含有棉子糖-一种在豆类家庭的许多成员中发现的糖。 人类缺乏消化棉子糖的酶，因此它会被传递到大肠中的细菌中分解-在某些人体内会产生气体。 仅由于气体引起的胃痉挛经常在通过气体或排便后消散。
食物污染
气体是引起胃痉挛的常见原因，但可能是由于食用了受污染的鹰嘴豆导致食物中毒。 轻度的胃痉挛可能是食物中毒的唯一迹象，但是抽筋通常比气体抽筋更为严重，并伴有其他症状，例如腹泻，发烧，头痛，发冷，恶心和呕吐。 更严重的食物中毒病例可能导致虚弱。 如果胃痉挛持续超过一到两个小时，或伴有食物中毒常见的其他症状，请立即就医。
食物过敏
对鹰嘴豆的过敏还会引起胃痉挛。 尽管食物过敏是由免疫系统而非消化系统触发的，但与消化有关的问题仍然可能发生。 除胃痉挛外，您还可能会出现恶心，呕吐或腹泻。 食物过敏还会引起其他典型的过敏反应症状，例如荨麻疹，口腔发痒或口腔周围有刺痛感。 尽管鹰嘴豆并不是引起食物过敏的常见原因，但它们与大豆和花生属于同一家族-两者都是常见的诱因。 如果您怀疑食物过敏，请咨询医生。
其他注意事项
通过避免鹰嘴豆或服用减少肠内气体的补品，可以预防由气体引起的轻度胃痉挛。 包含酶α-半乳糖苷酶的补品可以帮助分解棉子糖，减少气体并可能防止胃痉挛。 严重的胃痉挛或在吃其他食物时出现的痉挛可能是潜在的消化系统问题的征兆，例如肠易激综合症。 如果您的胃痉挛不舒服或持续发作，请咨询您的医生。
