甘薯和山药含有许多营养素，使它们成为减肥计划中的健康补充。 尽管两者相似，但它们不是同一类蔬菜，在美国很难找到山药。 甘薯的营养素比山药高，但两者都是在尝试减肥的同时可以填饱肚子的营养方法。
健康减肥
当您燃烧掉的卡路里超过摄入的卡路里时，就会发生体重减轻。减少饮食中的脂肪和卡路里的数量并每天增加运动是最健康的方法。 将健康食品纳入饮食计划并增加日常锻炼是生活方式的选择，可让您减肥并保持健康。 甘薯和山药包含许多营养素，包括维生素A和C，钙，钾和镁，但在所有这些维生素和矿物质中，甘薯比山药含量高。 在一天中的其余时间中，将它们的卡路里含量与您所吃的食物保持平衡，以享受它们，而不会影响您的减肥努力。
脂肪和卡路里
制作减肥餐时，重要的是要平衡脂肪和卡路里的含量，以使自己保持在日常目标之内。 地瓜或山药是一个不错的选择，但是如果您在其他餐点饱餐了苏打水或快餐，那么一天下来您可能失去了减肥目标。 一杯带皮的烤红薯含有180卡路里的热量和0.3克的脂肪。 一杯煮熟的山药含有158卡路里的热量和0.19克的脂肪。
纤维
纤维是减肥武器库的有力工具，因为它会在胃中膨胀并缓慢消化，使您感到饱饱的时间更长。 红薯每杯含近7克纤维，山药每杯含5克以上。 根据年龄和性别，建议的每日摄入量为22到34克，这两种方法都是不填饱的好方法。 此外，地瓜和山药的脂肪含量都很低，每杯含200卡路里以下。 任一种都可以作为餐点的补充，这将帮助您避免两餐之间吃不健康的零食。
用途
地瓜和山药用途广泛，可用于多种食谱，可让您减轻体重，而又不会因同一餐而感到无聊。 将红薯切成薄片，用烹饪用喷雾剂喷雾，然后在烤箱中烤至酥脆，以替代薯片或炸薯条。 将烤的或捣碎的地瓜与猪肉，牛肉或鸡肉一起食用，或将烤的山药或地瓜塞入玉米饼中，制成卷饼。 将其中任何一种倒入汤，炖菜或砂锅菜中。 蜜饯的地瓜或山药可能是您想略过的一道菜，因为它通常富含黄油，棉花糖和糖，这会大大增加脂肪和卡路里的含量。
