关节炎是一种炎症性疾病，会影响关节，导致肿胀，僵硬，活动受限和疼痛。 PubMed Health说，在美国大约有3700万人患有关节炎，相当于每7个人中就有1个人患有关节炎。 关节炎的治疗方法因您所患关节炎的类型而异。 它可能涉及处方药，非处方药，外用药膏和草药。 饮食也可能减轻关节炎症状。 樱桃具有抗炎和抗氧化特性，可能有助于关节炎。
关于关节炎
当关节的软骨破裂时发生关节炎。 没有适当的软骨，即保护关节的结缔组织，骨骼将摩擦在一起。 这会导致僵硬，疼痛，压力，发红和肿胀。 关节炎可能由于诸如骨折，自体免疫疾病，体育活动和感染引起的正常磨损等损伤而发展。 有时，如果由于受伤或感染引起关节炎疼痛，一旦病情he愈，关节炎就会消退。 但是，在正常磨损和某些疾病的情况下，关节炎可能会变成终身病，最终导致严重的炎症和可能的畸形。 关节炎的最常见形式之一是骨关节炎，通常在手指，臀部和膝盖关节处发展。 典型的治疗方法是联合使用药物，例如非甾体抗炎药。 辣椒素奶油 补充剂，例如氨基葡萄糖，软骨素和omega-3脂肪酸； 行使; 物理疗法; 和饮食变化，包括多吃新鲜水果和蔬菜。
樱桃的性质
樱桃可能含有有助于缓解关节炎疼痛的活性化合物。 酸樱桃（植物学名称为樱桃樱桃）和甜樱桃（或樱桃李）原产于欧洲，但现在在美国各地都可以找到。酸樱桃或酸樱桃比甜樱桃小得多，但两者都具有抗樱桃的功效。具有发炎特性，富含营养。 樱桃含有维生素A，维生素C，钾，钙，铁，磷，苦杏仁苷，苹果酸，柠檬酸，单宁，槲皮素，花青素和花青素。 樱桃含有所有抗氧化剂，它们可能具有减少炎症，减缓心血管疾病，抑制肿瘤生长和逆转衰老过程的潜力。 根据Drugs.com的资料，酸樱桃由于含有高含量的活性成分花青素，因此在对抗发炎时可能比阿司匹林强10倍，而且没有副作用的风险。
科学证据
迄今为止的证据表明，甜樱桃和酸樱桃在缓解关节炎症状（包括肿胀和疼痛）方面非常有效。 美国农业部于2003年进行的一项初步研究表明，食用Bing樱桃可能有助于减轻类风湿性关节炎引起的炎症，显示食用樱桃后炎症的血液标志物明显降低。 在一年后完成的一项研究中，该研究发表在5月号的“农业研究”上，科学家发现，吃45棵新鲜的Bing樱桃作为早餐会降低一氧化氮的含量，这是一种生物化学物质，如果升高，会损害关节炎的关节。 在2006年9月/ 10月出版的《斯堪的纳维亚风湿病学杂志》上发表的另一项研究中，临床医生发现，它是酸樱桃中的复合花色苷，可减轻与关节炎有关的炎症。 2007年，贝勒研究所（Baylor Research Institute）的研究人员还证实，酸樱桃具有缓解骨关节炎疼痛的能力。 在本研究中，超过一半的患者在使用樱桃补充剂仅八周后，疼痛和功能得到了显着改善。
樱桃和肌肉
除了关节炎疼痛，樱桃还可以缓解某些肌肉疼痛。 在2010年5月出版的《国际运动营养学会杂志》上发表的一项研究中，酸樱桃显示出对剧烈运动期间肌肉疼痛和损伤的保护作用。 在这项研究中，每天向54位跑步者提供两杯355毫升的酸樱桃汁或安慰剂樱桃饮料，在比赛前7天要饮用。 参与者结束比赛后，喝樱桃汁的人与使用安慰剂的人相比，通常感觉到的疼痛明显减少，并发现可以更快地将跑步后的肌肉疼痛降至最低。
