对于任何想减肥或摄入更多蛋白质的人，鸡胸肉可能会成为菜单的顶部。
因为鸡肉是一种瘦肉蛋白质，所以它缺乏脂肪，脂肪可以使肉保持其风味并保持多汁和嫩嫩-这就是为什么鸡胸脯可以变得干爽无味。 但是，削减数字在体重秤上也起着关键作用：2012年8月的一项研究表明，蛋白质可以帮助您感觉饱满，并帮助您的身体在减轻体重的同时保持更多的肌肉，这有助于维持新陈代谢。发表在 英国营养杂志上 。
实际上，一项回顾研究了18项不同的研究，发现当您的身体处于压力状态时-处于热量不足以减轻体重或在进行力量训练以增强肌肉时-重要的是要吃 多于 建议的每日允许摄入量（RDA）根据2019年12月 《营养进步》的 一项研究（蛋白质每千克体重0.8克）以帮助实现这些目标。 因此，您希望目标是每公斤体重约1到1.6克蛋白质。
您是否摄取足够的蛋白质？
通过在MyPlate应用程序上记录进餐来跟踪宏，并获取更多蛋白质包装的食谱。 立即下载以立即调整饮食！
虽然将家禽纳入我们的日常饮食中是获取更多代谢代谢蛋白质的好方法，但叉入鸡胸肉可能会很快变得无聊。 您不必时不时地扔掉肉来刺激您的味蕾：这五种健康的鸡胸肉食谱塞满了多汁的味道，可以防止世俗的食品事故。
1.亚洲鸡肉炒沙拉
炒菜是烹制鸡肉的绝佳方法，因为将肉烧入油中有助于锁定风味和果汁。 是的，这是外面最初的褐变，这是避免无味的鸡肉的关键。
这个食谱就是这样做的，需要美味的凉拌卷心菜混合，其中包括切碎的白菜。 根据美国国家癌症研究所的数据，当切碎，咀嚼或消化诸如白菜之类的十字花科蔬菜时，蔬菜中的一种称为葡萄糖苷的物质会分解成更具活性的化合物，这些化合物与抗炎和抗癌功效有关。
在这里获取亚洲鸡肉炒沙拉食谱和营养信息。
2. Caprese鸡胸炖
用不到20分钟的时间制作的这种短炖汤，可以用肉汤保持肉嫩并充满风味。 在这里，传统的Caprese食材-西红柿，香醋，芝士和罗勒叶-结合在一起制成了美味佳肴。
西红柿是维生素C的极好来源（每天提供大约30％的维生素），单杯一份所含的钾与中等香蕉所含的钾一样多。 根据 《食品科学与技术年鉴》 2010年12月发布的更新，西红柿从番茄红素中获得红色，番茄红素是一种类胡萝卜素，研究表明该类胡萝卜素可能在降低心脏病风险中起作用。
在此处获取Caprese鸡胸炖炖食谱和营养信息。
3.蔓越莓鸡肉沙拉滑块
滑块通常与不健康的酒吧食品有关，但是在本食谱中肯定不是这种情况。 使用剩余的鸡胸肉制作鸡丁沙拉，然后与酸果蔓酱和开心果搭配以提高风味。
所有坚果都是健康的，但开心果是独特的，因为它们是绿色的。 它们的色泽来自叶黄素，叶黄素是一种植物营养素，可帮助保护窥视者。 事实上，根据发表在 《美国医学会杂志》上的 2015年12月的一项研究，研究人员发现食用叶黄素食品与降低与年龄相关的黄斑变性的风险之间存在 关联 。
在这里获取蔓越莓鸡肉沙拉滑块配方和营养信息。
4.欧洲防风草和羽衣甘蓝沙拉
简单的配料-羽衣甘蓝，鸡胸肉，欧洲防风草和帕玛森芝士-可以制成美味的沙拉。 防风草是一种经常被忽视的根菜类，但由于其出色的营养成分，因此值得关注。
根据美国农业部的数据，一杯煮熟的欧洲防风草含有5克纤维，可提供25％的维生素C，23％的叶酸，15％的磷和镁，10％的维生素E和5％的铁。 另外，用来煮鸡肉的橄榄油可以帮助您的身体吸收更多的维生素E（脂溶性营养素）。
在此处获取欧洲防风草和羽衣甘蓝沙拉食谱和营养信息。
5. Tzatziki烤肉鸡皮塔饼
使用烤肉店鸡的胸脯肉使这顿饭变得更加容易，而将切碎的土豆丝包装在装了tzatziki的皮塔饼中，可以使用餐变得很有趣。
全谷物皮塔饼是英雄，它是健康成分的载体，包括番茄，生菜，tzatziki，香料以及鸡胸肉。 根据梅奥诊所的说法，选择全谷物皮塔饼而不是精致皮塔饼意味着每咬一口将获得更多的纤维，铁，叶酸，钾，镁和硒。
在这里获取Tzatziki烤肉店鸡肉皮塔饼的食谱和营养信息。
