溃疡性结肠炎是一种慢性炎症性肠病，会引起消化道疾病，并严重损害大肠。 该病是无法治愈的，患有该病多年会增加患结肠癌的风险。 药物治疗旨在减少疾病引起的炎症和感染，但是大蒜的辅助和替代方法可能有助于降低以后罹患癌症的风险。 在使用大蒜作为补充剂之前，请咨询您的医生以确保安全。
原因，症状和治疗
导致消化道炎症或自身免疫反应的病毒或细菌可能会促使溃疡性结肠炎的发生，但该病的确切原因尚不清楚。 根据炎症的部位，症状从轻到重不等。 大多数人会遇到直肠出血，腹部绞痛或疼痛，腹泻，发烧或体重减轻。 当整个结肠发炎时，在极少数情况下，这种疾病可能危及生命。 治疗最初以抗生素和抗炎药开始，以减少结肠炎的发作和持续时间，但抑制免疫系统的药物也可能有所帮助。 但是，在威胁生命的情况下，可能会手术切除结肠。 建议饮食和生活方式的改变，包括消除有问题的食物，降低纤维的摄入量和压力管理，以防止结肠恶化。
大蒜的好处
大蒜在烹饪中有广泛的用途，但也具有治愈心脏病，预防高胆固醇和改善免疫系统功能的功效。 据美国国家癌症研究所称，大蒜显示出有望成为一种潜在的抗癌药，但研究仍在进行中。 大蒜中的活性成分是大蒜素（一种硫化合物），具有抗菌和抗氧化性能。 抗氧化剂是破坏破坏细胞的有毒颗粒或自由基的重要物质。 溃疡性结肠炎会打孔结肠，增加患结肠癌的风险。 因此，每天使用大蒜可能会增强您的免疫系统反应，以抵抗结肠癌的生长。 但是，请咨询您的医生以确定在饮食中添加大蒜是否适合您的状况。
大蒜和溃疡性结肠炎研究
马里兰大学医学中心指出，大蒜作为抗癌药的研究正在进行中，但前景广阔，因为大蒜已显示出可以有效增强患有大肠癌的研究对象的免疫系统。 但是，大蒜对溃疡性结肠炎的治疗研究很少。 2009年发表在《巴基斯坦药物科学杂志》上的一项研究检查了大蒜及其对溃疡性结肠炎的潜在保护作用。 该研究集中于大蒜的抗氧化特性以及大蒜的施用如何增加酶活性以保护结肠细胞。 但是，这是一项动物研究，必须复制结果以最终确定大蒜是否可以对溃疡性结肠炎患者提供保护作用。
注意事项
饮食习惯可能会引起消化不良，您可能必须通过消除某些食物来确定最有效的食物。 美国克罗恩氏和结肠炎基金会建议限制高脂食物的消费和乳制品，减少纤维的摄入并避免酒精或含咖啡因的饮料。 大蒜在饮食中被认为是安全的，但它可能会引起腹胀或胃部不适的副作用。 咨询您的医生，根据您的症状确定营养计划。
