5-羟色胺是一种大脑神经递质，因其在情绪调节中的作用而闻名，并且还负责呼吸和体温调节。 血清素水平低可能对健康产生负面影响，几种药物可以帮助提高这种重要的神经递质的水平，但增加食物和补品中某些维生素的摄入量也可以有所帮助。 在您的日常饮食中添加补充剂之前，请务必先咨询您的医生，以确保它们适合您。
烟酸和色氨酸的产生
烟酸在5-羟色胺的产生中起作用。 实际上，根据发表在2007年《精神病学与神经科学杂志》上的一篇文章，烟酸及其前体色氨酸的缺乏与抑郁症的患病风险增加有关。 多吃烟酸含量高的食物可以帮助提高色氨酸的水平，同时可以提高血清素的水平。 大卫·埃德尔伯格（David Edelberg）在他的《三重打击疗法》一书中指出，烟酸与所有其他B族维生素一起也可以帮助您的身体制造5-羟色胺。 乳制品，蛋，鱼，豆类，瘦肉，强化谷物和坚果是烟酸的来源。
吡rid醇和好心情
Edelberg报告称，吡rid醇（通常被称为维生素B-6）在增加血清素水平方面特别有益。 这种维生素有助于将色氨酸转化为5-羟色胺，因此缺乏维生素会抑制该过程，并可能增加情绪障碍的风险。 除金枪鱼和鲑鱼等海鲜外，吡ido醇的健康食品来源还包括家禽，鹰嘴豆，肝脏，香蕉，南瓜，大米，坚果，菠菜，西瓜和强化谷物。
叶酸与抑郁症
像维生素B-3和B-6一样，叶酸也称为叶酸或维生素B-9，可帮助您的身体制造5-羟色胺。 据马里兰大学医学中心称，叶酸在脑功能和心理健康中也起着关键作用。 一些证据表明，低水平的叶酸甚至可能与抑郁症有关，尽管还需要进一步的研究来证明这种关系。 强化谷物，绿叶蔬菜，小麦胚芽，豆类，鲑鱼，橙汁和鳄梨是维生素B-9的最佳食物来源。
维生素D和5-羟色胺释放
医学博士詹姆斯·M·格林布拉特（James M. Greenblatt）在《今日心理学》网站上写道，维生素D激活人体中负责释放神经递质（包括血清素）的基因。 Greenblatt指出，维生素D缺乏会导致大脑中的血清素水平下降，这可能是导致抑郁症的一个潜在原因。 维生素D摄入量的增加可以帮助增加血清素的产生。 牛奶，奶酪，其他乳制品和蘑菇是维生素D的良好来源。不受保护地暴露在阳光下也会增加维生素D的水平，但是请务必咨询医生，在没有保护的情况下应该在阳光下度过多少时间。
