明胶胶囊，也称为软胶囊，具有包含活性成分和任何填充剂的外涂层或外壳。 内部成分必须为液体，糊剂或悬浮液形式，其中的活性成分小颗粒悬浮于液体中。 外壳由通常来自牛肉或猪肉的明胶，以及水和增塑剂（如甘油）制成，以提供耐用性和柔韧性。 明胶胶囊对于药物和补品制造商以及消费者均具有优势。
易消化
据专门从事天然保健品网站的医师雷·萨赫勒安说，明胶胶囊很容易被消化并在到达胃后的几分钟内溶解。 这样可以确保药物或补品不会在不被吸收的情况下通过消化系统。
生物利用度提高
根据Natural Products Insider网站，使用软胶囊可以增加吸收不良或可溶性差的营养素的生物利用度。 通过稳定，增溶或其他技术，制造商可以增强营养素（例如辅酶Q10，类胡萝卜素和某些草药提取物）的有效性。 这些方法中的许多方法对于固体材料是不可能的。
非常紧密的密封
与其他任何类型的胶囊不同，天然明胶内幕网站指出，软明胶胶囊是密封且气密的。 这使它们很容易被篡改，因为表面上的任何刺穿都会造成明显的损坏。 此外，密封的胶囊还可以保护活性成分免受氧气的侵害，这对鱼腥油和亚麻籽油等易腐烂的物质尤其重要。 如果胶囊是不透明的，它还可以保护活性成分免受光照，从而使某些物质变质。
食用胶囊
由于明胶质地柔软，因此对于某些人来说，软胶囊比片剂，胶囊剂和其他胶囊更容易吞咽。 它们还掩盖了诸如鱼油之类的物质的令人不愉快的味道和气味，这可能是茶匙难以接受的。
明胶安全
据萨赫勒人说，明胶通常无害且食用安全。 它通常来自猪肉或牛肉，并提供少量的蛋白质和氨基酸。 但是，如果一个人对牛肉或猪肉过敏，或不想摄入它，则可以轻松清空不包含任何明胶的胶囊内容物，然后将其倒入水或果汁中。
