被奥普拉(Oprah)和其他许多人推崇为新的“神奇补品”,巴西莓声称可提供多种健康益处。 这种有力的浆果被称为“ ah-sigh-ee”,声称是年轻人的名副其实的泉水,具有治愈癌症,延长寿命,改善视力和睡眠质量,帮助减肥甚至治愈疣的能力。 谷歌以它的名字和近1200万个结果出现。 在所有炒作的背后,都是来自巴西雨林的紫色小浆果的营养品质。
防癌能力
佛罗里达大学的一项研究发现,从巴西莓中提取的几种提取物直接应用于白血病细胞24小时,就会杀死白血病细胞。 这项研究是在细胞培养模型中进行的,研究人员警告说,必须进行进一步的研究才能将这种能力与治愈或预防白血病的能力联系起来。 在类似的研究中,其他富含抗氧化剂的食物,如葡萄,芒果和番石榴也显示出相同的能力。
抗氧化能力
发表在《农业和食品化学杂志》上的一项研究发现,巴西莓(也称为Euterpe oleraceae)中的抗氧化剂显示出清除自由基的强大能力,这是正常代谢的有害结果。 抗氧化剂能够中和自由基,并通过提供电子来使自由基丧失能力,从而有效地阻止了自由基的破坏能力。 研究发现,迄今为止,巴西莓对某些类型的自由基具有最高的抗氧化活性。
心脏病
由于其强大的抗氧化剂,acai浆果有助于消除自由基,进而有助于降低心脏病和癌症等疾病的风险。 没有研究支持acai可以直接预防或治愈任何疾病的说法。 在这一点上,食用巴西莓似乎与食用其他富含抗氧化剂的食物(如蓝莓和红葡萄)具有相同的益处。