虽然可能会摄取过多的维生素B-12，但过量服用维生素的情况很少见。 缺乏B-12是更为常见的健康问题。 重要的是要仔细监控您服用的维生素B-12的量，以确保您服用的维生素B-12不会过多或过少。 如果您认为维生素B-12含量过高，请与医生讨论您的担忧。
B-12好处
维生素B-12是B族维生素复合物中的八种维生素之一。 所有的B维生素都是水溶性的，这意味着您的身体不会将其储存在脂肪组织中。 维生素B-12有助于维持神经细胞健康，协助DNA产生，调节新的红细胞产生并促进其他代谢功能。
B-12等级升高
您的医生可能会使用维生素B-12补充剂治疗恶性贫血，慢性疲劳和其他医疗问题。 摄入大量B-12补充剂的人维生素B-12含量可能升高。 尽管您的身体通常会从尿液中排出过量的维生素B-12，但维生素过多会导致健康问题。 2001年在“癌症流行病学，生物标志物和预防”中进行的一项研究发现，高维生素B-12水平与某些类型的食道和胃癌的较高水平有关。 维生素B-12水平升高也与前列腺癌有关。 但是，这些发现并不意味着过量服用维生素B-12会导致癌症或人们应停止服用维生素。 需要更多的研究来确定维生素B-12含量过高是否会引起健康问题。
饮食中的B12
人体中的大多数维生素B-12来自所吃的食物。 许多动物产品都含有维生素。 吃大量的肝脏，蛤，强化早餐谷物，鳟鱼，鲑鱼或牛肉可以提高您的维生素B-12含量。 如果您的维生素B-12水平较高，则可以决定减少这些食物的摄入量。 由于您的身体不储存多余的维生素B-12，因此饮食调整后维生素的血清水平会降低。 摄取足够的B-12对素食主义者尤其重要，因为大多数人都从动物来源获取维生素。 此外，由于吸收维生素的能力下降，老年人有B-12缺乏症的风险。
多种维生素中的B-12
每日多种维生素补充剂通常包含建议的每日维生素B-12摄入量的100％或更多。 从饮食中获取任何维生素B-12，会使您超过建议的每日摄入量。 停止每天使用多种维生素或B复合补充剂会减少维生素B-12的摄入量。 与医生讨论补充剂使用的任何变化。
多少是太多了？
医学研究院尚未确定维生素B-12的容许摄入量上限，因为没有足够的科学证据来确定您可以服用多少维生素B-12而不患病。 通常，维生素B-12缺乏症比过量服用更为常见，因此您应注意通过饮食或补充剂摄取足够的维生素。 与医生讨论您的饮食和补品使用情况，以确定您的维生素B-12摄入量是否合适。
