在高湿度与低湿度下存储哪些食物？

许多人已经改变了购物习惯，以利用通过购买大包装的包装节省的钱。 如果您最近购买了散装食品，您会发现，尽管这进一步增加了预算，但您还有一个新的问题需要解决。 您需要知道如何存储食物，以免损失因腐败而节省下来的钱。

将食物存放在适当的湿度下以延长保质期。

冷高湿食品

甜菜信用：Yana Petruseva / iStock / Getty Images

许多蔬菜和水果要求温度约为华氏32度，相对湿度为95％。 您将要存储芦笋，苹果，甜菜，西兰花，球芽甘蓝，卷心菜，胡萝卜，花椰菜，芹菜，羽衣甘蓝，玉米，葡萄，羽衣甘蓝，韭菜，生菜，欧芹，欧洲防风草，梨，豌豆，萝卜，大黄，大头菜和在这些条件下菠菜。

凉爽高湿食品

木托盘上的茄子图片来源：Vassiliy Vassilenko / iStock / Getty Images

一些水果和蔬菜需要40至50华氏度的凉爽温度和高湿度才能存储。 在这种情况下，您平均可以将四季豆，黄瓜，茄子，哈密瓜，西瓜，辣椒，土豆和西红柿存放1至3周。

低温低湿食品

汤匙上的蒜瓣图片来源：praisaeng / iStock / Getty Images

如果将大蒜和洋葱保存在32华氏度，65％至70％的湿度下，则最多可以保存七个月。 谷物，面粉，谷物，面食，药草和香料，糖，盐，咖啡，茶，坚果和肉类也应存储在干燥，低湿的地方。 您可以将大多数肉类放在冰箱中保存三到四天。 根据FoodSafety.gov的说法，“冷冻食品可以无限期保持安全”，但是您将希望在几个月内使用大多数肉类产品以获得最佳质量。

温暖和低湿度的食物

在木桌上的南瓜信用：Threeart / iStock / Getty Images

如果可以找到大约50至55度的干燥点，则可以将辣椒，西葫芦和地瓜存放长达六个月，将南瓜存放三个月。 大多数蔬菜的湿度应在50％到75％之间。