花生酱是单不饱和脂肪的极好来源,有助于维持健康的胆固醇水平。 它还含有蛋白质和纤维,味道鲜美,可撒到苹果片或全麦吐司上。 高脂肪含量意味着花生酱也具有很高的卡路里含量,因此,多吃一次就可以迅速抑制饮食。
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份量
推荐的一份花生酱是2大汤匙,大约相当于一个乒乓球的大小。 该份包含约188卡路里,其中145卡路里来自脂肪。 因此,花生酱的脂肪含量超过75%。 美国《 2010年饮食指南》建议将脂肪限制为卡路里总摄入量的20%至35%。 虽然这并不意味着花生酱是禁忌食品,但它确实意味着您应该避免食用大份的花生酱,并应与脂肪含量很少或不含脂肪的食物保持平衡。