在将小麦草汁与小麦草粉进行比对的竞赛中，存在多种流派，哪一种更有效。 波多黎各自然健康研究所的已故创始人安·威格莫尔（Ann Wigmore）在给幼嫩的叶片榨汁后立即大力支持食用小麦草。 其他替代医学从业者则认为，粉状品种更浓，因为它的浓度更高。 最后，只要您将某种形式的小麦草纳入您的日常生活中，许多作为治疗剂的小麦草支持者就不会在意哪种模式被消耗。
历史
农业化学家查尔斯·施纳贝尔（Charles Schnabel）博士于1925年在堪萨斯州东北部开始种植小麦草。他将脱水的小麦草喂给鸡和牛，取得了成功的结果，表明它们的健康和生产力得到改善。 安·威格莫尔（Ann Wigmore）成功地进行了研究，并以自己以及最终周围的病人为对象。
施纳贝尔（Schnabel）开始在堪萨斯州东北部种植小麦草用于他的实验，但是如今，只要遵循适当的程序，几乎可以在任何地方种植小麦草。 在冬季，温度为65到75度是植物成活的成功家园的最佳温度。
科学证据
已经进行了一些小型研究以确定小麦草的功效。 根据纽约大学朗格尼医学中心的说法，一项研究包括一群溃疡性结肠炎患者，溃疡性结肠炎是一种慢性且通常是痛苦的肠道疾病。 一些被给予安慰剂，而其他被给予小麦草。 接受过小麦草治疗的患者报告症状有所改善，但该研究仍被驳回。 原因：小麦草的苦味很容易被发现，因此，参与者知道他们吃了小麦草还是安慰剂。 根据美国癌症协会的网站，其他研究-甚至有些报告肿瘤缩小的研究-都声称由于类似原因不可靠。
报告的好处
小麦草含有钠，铁，钙，镁，钾，硒和锌，以及叶绿素和维生素A，B复合物，C，E和K。这些都是传统上和科学上认为对保持最佳健康至关重要的营养素。 叶绿素使血液更加富氧。 当血液中有更多的氧气时，它会更好地泵送血液，并将更多的营养物质输送到体内的所有细胞。 当细胞具有更多的营养时，它们的性能就会更好，您将获得更高的能量水平和好处，例如降低血糖，降低高血压以及提高身体治愈伤口的能力。
果汁还是粉？
最后，它取决于意见，生活方式和偏好。 考虑每个的好处。 这种粉末很容易倒入您最喜欢的饮料中，其持续时间比新鲜果汁更长，而且如果您旅行，可以轻松随身携带粉末来维持自己的饮食习惯。 它还包含纤维。
新鲜的小麦草汁含有能抵御微生物和病毒的活酶。 如果您使用新鲜榨汁的小麦草，则确切知道它的来源。 您正在自己种植和榨汁，或者您正在看着某人用自己的眼睛将幼小的植物榨汁。
