鳄梨不仅绝对美味，而且是营养的良好来源，可为心脏提供健康的脂肪，纤维，维生素K，叶酸，泛酸和铜。 因此，您可以作为减肥饮食的一部分适量食用它们，也可以将其作为集中卡路里的来源添加到常规饮食中，以帮助您增加甚至维持体重。
：鳄梨种子的健康益处
鳄梨的营养成分
一份鳄梨是中等水果的三分之一。 可以提供约80卡路里的热量，1克蛋白质，4克碳水化合物和8克脂肪。 鳄梨中的大部分碳水化合物都是纤维-一份中3克或每日推荐值的11％-并且每份中只有1克的脂肪是饱和脂肪。 这意味着鳄梨中的大多数脂肪都是单不饱和的，又是您经常听到的健康脂肪之一。
：鳄梨和鲑鱼的Omega-3水平
吃鳄梨以增加体重
如果您想以健康的方式增重，营养与营养学院建议您选择富含营养的食物。 美国家庭医师学会将富含营养的食物定义为含有大量维生素和矿物质，并且糖，钠和淀粉含量低的食物，例如水果和蔬菜。 换句话说，您可能会认为体重增加完全与食物量有关，但实际上您应该关注食物质量。 因此，不要只是狼吞虎咽地找到所有高热量的食物：跳过糖果和薯条，而是选择鳄梨等营养丰富的食物。
鳄梨和减肥
2017年4月发表在《植物疗法研究》上的一项研究综述发现，鳄梨具有“抗糖尿病，抗肥胖”作用，可能有助于预防代谢综合症，与肥胖有关的一系列疾病，并可能增加患心脏病，中风和据梅奥诊所说，是2型糖尿病。 目前，40岁以上的美国人中有40％患有代谢综合症，这是在全国范围内扩大腰围的最危险后果之一。
鳄梨中的纤维还可以减轻体重，因为多吃纤维可以使您更长久地保持饱腹感，从而减少过度饮食的可能性。 营养学杂志上发表的2019年一项小型研究评估了鳄梨与碳水化合物相比的饱腹感。 研究人员将主题分配给三组之一。 在第三个不同的场合，第一个（对照组）吃了低脂，高碳水化合物的餐。 另外两个人食用高脂膳食：一个人用一种完整的鳄梨代替了一些碳水化合物，而另一个人则食用了一半的鳄梨。 食用整个鳄梨的人群在接下来的六个小时内具有更高的饱腹感，并且较少渴望食用更多的食物。
其他注意事项
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