鸡肉和西兰花的饮食通常是运动员和名人想要增加肌肉或减轻体重的原因。 如果大多数人仅吃这两种健康食品，他们就不会增加体重，但他们也可能无法获得足够的营养和卡路里。
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通过吃鸡肉和西兰花饮食可以增加体重，但减肥的可能性更大。 体重增加或减少取决于鸡肉和西兰花饮食部分的大小以及您的运动水平。
卡路里消耗和健康饮食
根据 《美国人饮食指南》 ，大多数健康饮食每天的热量介于1, 600到3200卡路里之间，应结合多种不同的食物。 您需要的卡路里的确切数量取决于您的年龄，性别和活跃程度。
尽管健康的饮食可以少于或超过这些量，但您的身体仍然需要各种不同的必需营养素和最低热量摄入。
哈佛健康出版社建议女性每天摄入不少于1200卡路里的热量 。 男性每天应摄入不少于1500卡路里的热量 。 尽管您可能希望减少卡路里以加快体重减轻，但摄入的卡路里太少会导致健康问题，例如营养不足和荷尔蒙失调-甚至可能使您无法减肥。
大多数人每天消耗约2000卡路里，这些卡路里由三个主要成分组成：蛋白质，脂肪和碳水化合物。 根据食品和药物管理局，大多数人应该消耗大约65克脂肪，50克蛋白质和300克碳水化合物。
为了使消化系统正常运转，其中的某些碳水化合物必须来自纤维。 根据美国糖尿病协会的建议，每消费1000卡路里，您需要14克纤维 。
鸡肉和西兰花饮食宏
当人们食用主要由鸡肉和西兰花制成的饮食时，鸡肉提供了脂肪和蛋白质，而西兰花则提供了碳水化合物。 但是，鸡肉往往是一种瘦肉。 除非您选择了脂肪切块，例如鸡翅或大腿肉，否则鸡肉将主要为您提供蛋白质。
如果您想减肥，那实际上是一件好事：根据《 美国临床营养杂志》 2015年4月的一项研究，将蛋白质摄入量增加两倍于建议的量可以帮助减轻体重。 但是，如果您想增重，仅吃鸡肉和西兰花可能不是您的最佳饮食。
根据美国农业部的数据，每100克（3.5盎司）鸡胸肉相当于157卡路里的热量。 它由3.2克脂肪和32.1克蛋白质组成。 鸡肉中没有碳水化合物。 相比之下，相同数量的鸡腿有221卡路里，其中16.5克来自脂肪，16.6克来自蛋白质。
每100克西兰花（相当于一杯咖啡）含有34卡路里。 还有2.8克蛋白质，0.4克脂肪和6.6克碳水化合物，其中2.6克来自纤维。
这意味着鸡肉和西兰花的饮食中将含有大量的蛋白质和碳水化合物，但是除非您特别选择脂肪切块的肉，否则其脂肪含量将非常低。 这也意味着要按照非饥饿饮食的标准饮食，就必须大量食用这两种食物。
除非您在饮食中加入更多种类的食物，否则仅吃鸡肉和西兰花的人比增加体重的体重减轻的可能性更大。
鸡肉和西兰花饮食营养
根据 《美国护士从业者协会杂志》 2017年4月的评论，大多数美国成年人的纤维摄入不足。 诸如鸡肉和西兰花饮食之类的替代饮食的人们的消耗量甚至更少—每天仅为10克。
您需要消耗足够的膳食纤维来维持消化系统的健康并调节血糖水平。 纤维还有助于吸收您摄入的任何饮食脂肪。 因为鸡肉中没有纤维或其他碳水化合物，所以所有膳食纤维都必须来自西兰花。
根据哈佛健康出版和美国糖尿病协会的饮食建议，女性每天至少需要消耗16.8克纤维，而男性至少需要21克纤维。
每杯西兰花中含有2.4克纤维，因此这意味着女性每天需要至少食用7杯（637克）西兰花，相当于217卡的热量。 男性将需要消耗近9杯（796克）西兰花或271.5卡路里的热量。
从技术上讲，您饮食中剩余的卡路里可能来自鸡肉和其他鸡肉类产品，例如鸡肉汤。 但是，要满足每天建议的最低卡路里摄入量，则相当于女性约450克鸡大腿，男性约550克鸡大腿，或者女性约820克鸡胸肉，而女性约1千克鸡胸肉。男人们
您应该谨慎食用大量肉类，因为蛋白质会影响您的体重。 大多数人每公斤体重应消耗约0.8克蛋白质。 然而，根据2016年3月发表在《食品与功能》杂志上的一项研究，这一数字最多可以达到每公斤体重3.5克。
鸡肉和西兰花饮食部分
尽管FDA的建议是每天50克，但是您可以合理地改变蛋白质的摄入量。 您可以消耗的蛋白质的确切数量主要取决于您的体重，但也可以根据您的活动水平而变化。
美国男人的平均体重为195.7磅（88.77千克），而美国女人的平均体重为168.5磅（75.21千克）。 这意味着普通男人每天至少需要71克蛋白质，而普通女人每天至少需要60克蛋白质。
相比之下，女性一天最多可以摄取263克蛋白质，而男人一天最多可以摄取311克蛋白质。
如果您打算吃建议的最小热量，则鸡胸肉和鸡大腿肉都可以摄入安全量的蛋白质。 女用：
- 450克鸡大腿含有74克蛋白质。
- 820克鸡胸肉含有184.5克蛋白质。
对于男人：
- 550克鸡大腿含有91克蛋白质。
- 一公斤鸡胸肉含有225克蛋白质。
如果您打算多吃些鸡肉，并从鸡肉中获取更多的卡路里，那么您可能会达到应忍受的最大蛋白质摄入量。 不过，避免这种情况很简单-只需选择更肥的鸡肉块或增加碳水化合物的摄入量即可。
