在1960年代后期,皮肤科医生开始否认饮食和痤疮之间的联系,因为缺乏科学依据,无非是神话。 但是,2005年之后出现了新的研究,这些证据表明,食用某些食物(例如某些碳水化合物和乳制品)可能会引起痤疮爆发。 与您的医生讨论如何根据痤疮的最新临床发现制定饮食计划。
血糖指数和食物选择
美国皮肤科医师学会指出,有力的证据表明,食用高血糖指数的食物会使痤疮恶化。 血糖指数(GI)衡量含碳水化合物的食物提高血糖水平的速度。 指数较高的食品往往是加工产品,例如白面包,烘焙食品,糖果,苏打水,早餐谷物,薯条和其他垃圾食品。 董事会认证的皮肤科医生惠特尼·鲍博士(Whitney Bowe)告诉AAD,这些食物可能会引起荷尔蒙反应,导致痤疮爆发。 对于无痤疮的饮食,请选择低GI碳水化合物,例如豆类,豆类,坚果,种子,全谷类以及色彩鲜艳的蔬菜和水果。
乳制品类型
AAD还报告说,尽管证据尚无定论,但某些乳制品可能会使痤疮恶化。 几项大型研究已经将牛奶的摄入量,尤其是脱脂牛奶与女孩和男孩以及成年女性的粉刺联系在一起。 鲍博士假设,牛奶中添加的激素可能是罪魁祸首。 然而,益生菌食品通过增强影响“肠脑皮肤”联系的健康细菌来促进皮肤清洁,AAD报道说,具有活泼活性培养物的酸奶成为您无粉刺饮食的理想选择。
欧米茄3脂肪
根据2009年发表在《皮肤内分泌学》(Dermato-Endocrinology)上的一篇评论,美国人的饮食中Omega-3脂肪酸含量较低,这可能对痤疮产生影响。作者们认为,非西方国家的痤疮发生率要低得多,并增加食用omega-3脂肪(抗炎食品)。 您的无痤疮饮食应包括大量冷水鱼中的健康脂肪,例如鲑鱼,鲱鱼,金枪鱼和沙丁鱼。 在一些植物性食品中也可以使用Omega-3,例如亚麻籽,正大种子和核桃。
无粉刺的膳食和零食
享受无痤疮的饮食,开始一杯酸奶,上面放有新鲜浆果,切碎的核桃或亚麻籽。 在其他日子里,请在全麦吐司上撒上新鲜的杏仁黄油。 午餐时,可以用菠菜或长叶莴苣这样的绿叶蔬菜做沙拉,再用金枪鱼或黑豆等蛋白质来做沙拉,或者把鹰嘴豆泥和新鲜的蔬菜切碎。 烤三文鱼或鲑鱼配蒸蔬菜和糙米可做成令人满意的晚餐,或将虾或豆腐制成蔬菜炒。 作为零食,尝试普通爆米花,一块水果或一盎司混合的生坚果。