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冷冻蓝莓健康吗?

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Anonim

冷冻蓝莓的便利性使您一年四季都可以享用富含抗氧化剂的水果。 冷冻浆果变质的可能性较小,而且通常比新鲜浆果便宜。

冷冻浆果是新鲜食品的便捷替代品。 图片来源:KLSauter / iStock / GettyImages

在谷物,燕麦片,松饼,馅饼或薄煎饼中使用冷冻蓝莓。 冷冻蓝莓可以使您的饮食更加健康,特别是如果您选择不加糖的蓝莓。

控制体重

LIVESTRONG.COM的MyPlate食物数据库显示,一杯不加糖的冷冻蓝莓重155克,每杯仅含79卡路里的热量和1克脂肪。 食用不加糖的冷冻蓝莓,而不是薯片或糖果等高热量食物,可以帮助防止体重增加,甚至帮助您减轻体重。

如果您想减少卡路里的摄入,请在早上减少谷物的食用量,并在碗中其余部分放入不加糖的冷冻蓝莓,或者将全麦煎饼或纯酸奶加解冻的冷冻蓝莓代替糖浆或蜂蜜。

营养素

一杯重155克的不加糖的冷冻蓝莓,可为血液凝固提供维生素K推荐膳食中超过30%的建议摄入量。 此份还提供了维生素C的RDA的6%,维生素B6的5%,微量矿物质锰的11%。

一份155克的不加糖的冷冻蓝莓也为铁,镁,钾和磷提供了2%的RDA。 不加糖的冷冻蓝莓也是纤维的来源。

155克无糖冷冻蓝莓中的4克可以帮助保持消化系统正常并保护结肠健康。 冷冻蓝莓每份还提供高浓度的抗病抗氧化剂,

糖问题

尽管甜味冷冻蓝莓仍提供新鲜的纤维,维生素和矿物质,但每份食物所含的卡路里比不加糖的冷冻蓝莓多45卡路里。

加糖的冷冻蓝莓每155克最多添加11克糖,几乎是4茶匙。 美国心脏协会建议将每日补充糖的摄入量保持在6茶匙以下。 妇女每天和9茶匙。 男人每天。

注意事项

蓝莓被环境工作组(EWG)列为“脏十二”之一。 这12种水果和蔬菜往往显示出最高的农药残留量。 EWG建议您购买有机版本,以减少80%的农药消耗。

Walter Crinnion博士在《赫芬顿邮报》上报道,冷冻蓝莓中新鲜浆果中的杀虫剂不到一半。 如果仍然需要农药,请考虑购买有机冷冻蓝莓。

有关MyPlate的更多信息

适用于iPhone和Android的免费LIVESTRONG MyPlate卡路里追踪器应用程序通过在活跃的社区跟踪饮食和运动的过程中获得的支持,帮助了数百万人以健康的方式减肥。 MyPlate始终是最受好评的应用程序,它在易于使用的工具中提供最新技术,其中包括数百万种食物和食谱,5分钟的应用程序内锻炼以及强大的支持社区。

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