补充剂行业在过去十年中呈指数增长，从货架上令人眼花vitamin乱的维生素中可以明显看出。 药丸，散剂，胶囊剂，滴剂，软糖-哪个更好？
制造商经常声称液态维生素比胶囊更好地吸收，但是没有足够的科学证据来支持这一点。
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就液体维生素与胶囊剂的有效性而言 ，吸收率 可能比吸收量重要得多。
吸收维生素补充剂
关于人体如何吸收粉末，胶囊或药丸等任何形式的补充维生素的质量科学研究还很匮乏。 FDA不需要进行上市前测试，尽管要求补品制造商遵循良好的生产规范，但除此之外几乎没有法规。
据拉斯博士研究所称，一些最好的维生素品牌对其产品的质量，功效和溶出时间进行了测试，但这并不能提供足够的证据来证实一种补充剂在吸收方面优于另一种补充剂的说法。和生物利用度。
关于液态维生素的一种说法是，它们被更有效，更迅速地吸收到血液中，因为它们不是固体药丸的一部分，也不封装在必须在营养释放之前必须溶解的胶囊中。 尚不确定这是否使它们对营养物的输送或使用更加有效-鉴于市场上维生素补充剂的种类繁多以及影响营养物生物利用度的所有因素，目前尚不能确定。
液体维生素与胶囊
营养物质的生物利用度和吸收速率取决于许多因素，包括液体或胶囊中可能会或可能不会增加营养物质吸收的其他成分。 例如，根据2013年4月在《 亚太热带生物医学杂志》上 发表的评论，芦荟提取物可以提高维生素C和E的生物利用度。其他影响吸收和生物利用度的因素包括：
- 维生素的形式-例如，根据发表在一篇综述中的评论，市场上有多种形式的维生素C，包括抗坏血酸，Ester-C，抗坏血酸钠和抗坏血酸棕榈酸酯，所有这些都具有不同程度的生物利用度。 2013年11月发表 在《营养进步 》杂志上。
- 维生素是天然的还是合成的。
- 胶囊剂和丸剂中的填充剂或添加剂。
最后，吸收率不能在真空中进行测试。 它必须在人类身上进行测试。 人类不是一成不变的。 例如，在B12的情况下，需要由胃分泌的称为内在因子的物质才能吸收和利用。
各种健康状况可能会影响一个人的身体能够制造多少内在因素，这将决定一个人可以吸收多少B12补充剂。 营养学进步 评论的作者说，所有这些变量都阻碍了生物利用度的研究。
至于声称液体比胶囊或其他补充剂吸收得更快的说法，这是使消费者相信液体更有效的一种很好的营销技术。 但是，吸收率和生物利用度并不相同。
根据拉斯博士研究所的说法，快速吸收不一定更好。 实际上，对于必需营养素，它可能会使补充剂的效力降低。 人体一次只能吸收这么多的营养素，任何过量的营养素都会排出体外。
您应该如何选择？
您不必担心胶囊或液体维生素会被更好地吸收，而应根据质量，成本和个人喜好做出决定。 每个补充表格都有优点和缺点。 与胶囊相比，液体可能更可取，因为：
- 它们使为儿童或老人调整剂量更加容易。
- 对于一些因胃手术而导致消化问题的人来说，它们可能更容易。
- 对于吃药困难的人，它们更容易吞咽。
液体和胶囊的缺点包括：
- 液体的稳定性可能较差，这将导致营养物迅速流失。 根据ConsumerLab.com，维生素C和叶酸尤其如此。
- 它们可能需要冷藏，这会使它们不实用。
- 如前所述，它们的快速吸收可能使它们成为某些营养素的不佳选择。
至于成本和质量，液体和胶囊维生素补充剂都可能很昂贵。 通常，高质量的维生素会更昂贵，因为它们包含更好的成分，更少的填充剂并且可能经过了更严格的测试。 但是，并非总是如此。 有时，低成本的补充产品可能同样有效-但同样，很难对此进行评估。
选择之前，请先进行研究以检查制造商和最佳维生素品牌的信誉。 您还可以从第三方测试机构那里寻求印章，以确保产品制造正确，包含标签上显示的成分并且不含有害水平的污染物。 提供第三方测试和批准印章的知名机构包括：
- 美国药典
- ConsumerLab.com
- NSF国际
请记住，这不一定保证产品的安全性或有效性。
您需要补充吗？
无论是以滴管或胶囊的形式提供，还是吸收得很快或根本没有吸收，真正的问题是-它会为您做任何事情吗？ Johns Hopkins Welch预防，流行病学和临床研究中心主任Larry Appel医师说，对大多数人来说，答案是否定的。 在某些情况下，可能需要补充：
- 您的医生建议您修复不足或帮助特定疾病。
- 您由于消化系统疾病（例如腹腔或克罗恩氏病）而无法从食物中吸收营养。
- 您还有另一种会影响食物中营养吸收的医疗状况。
- 您服用了抑制饮食营养吸收的药物，例如质子泵抑制剂。
- 您所吃的限制性饮食不包含一种或多种食物。 例如，素食主义者通常会受益于B12补充剂。
许多人将维生素用作“营养保险”，希望它们能弥补不健康的饮食。 但是，您知道吃药比增加药片更好吗？ 饮食健康。
与其花钱买您最可能不需要的营养品，不如通过购买和食用优质食品（例如有机水果和蔬菜，草食，无激素，有机鸡蛋，肉类和奶制品）来投资健康和新鲜的海鲜。 然后，拿走剩下的任何钱，如果您还没有健身房会员资格，则可以投资。 健康的饮食和运动相结合比滴丸或药丸更可能改善您的健康。
