苏打水很美味,随着La Croix和Spindrift等品牌的普及,苏打水器的选择比以往任何时候都多。 但是,苏打水的缺点是什么?碳酸化对健康有影响吗?
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苏打水对健康没有严重的不利影响,但是苏打水可能会引起煤气或烧心。
苏打水和胃灼热
梅奥诊所解释说,碳酸饮料(添加二氧化碳的饮料会引起气泡)可能会导致胃灼热,也称为胃酸倒流。 那是当胃酸从您的胃“备份”到您的食道,导致您的胸部或喉咙疼痛的灼痛感。 梅奥诊所强调,偶尔出现的胃灼热非常常见,您通常可以使用非处方抗酸药来治疗。
但是,如果您经常经历胃灼热(特别是每周两次或更多次轻度胃灼热,或者每周一次或更多次严重胃灼热),则可能患有胃食管反流病(GERD)。 如果您患有GERD,克利夫兰诊所建议您改变生活方式,例如减少碳酸饮料,以缓解症状并减少胃灼热发作的频率。
除碳酸饮料外,其他可能使GERD症状恶化的食品和饮料包括咖啡因饮料,柑橘类水果或果汁,辛辣食物以及特别是油脂或脂肪的任何食物。 最重要的是:烧心是苏打水的潜在缺点之一。
Seltzer和骨密度
美国国家骨质疏松基金会网站解释说,可乐中发现的成分(咖啡因和磷)可能会对您的骨密度产生负面影响。 但是,由于苏打水不含这些成分,哈佛健康出版公司证实,苏打水对骨骼密度没有影响。 Seltzer对健康的影响不包括导致骨质疏松症或增加骨折风险。
根据国家骨质疏松基金会的说法,含咖啡因的饮料和含酒精的饮料可能会导致骨质流失。 因此,基金会建议限制您摄入这些饮料。
:碳酸水有什么好处?
苏打水与牙齿健康
根据发表在2016年4月 《美国牙科协会杂志》上的 一篇论文, 酸性pH值在4.0以下,pH值为0至14的饮料会导致牙齿腐蚀(基本上会破坏牙齿)牙釉质并导致蛀牙)。 研究人员测试了商店中售卖的379种非酒精和非乳制饮料的pH值,其中包括三种苏打水。
研究人员测试的所有碳酸水的pH值均不低于4:Perrier碳酸水的pH值为5.25,加拿大Dry Club Soda的pH为5.24,San Pellegrino含气天然矿泉水的pH为4.96。 该研究仅测试了三种苏打水,因此其他品牌的苏打水的pH值可能低于4,因此可能导致牙齿腐蚀。