了解某些水果对健康的影响可以帮助您购买健康食品。 石榴汁所含的抗氧化剂有助于维持您的总体健康。 大量研究还表明，石榴中所含的营养成分可以帮助保护您的大脑免受不同形式的损害。 知道石榴汁有多大用处，可能会使您有动机使石榴汁成为饮食中的永久性成分。
抗氧化剂含量
MI Gil及其同事在《农业食品化学杂志》上的一篇文章中说，石榴汁含有大量的抗氧化剂。 吉尔及其同事研究的商业石榴汁所含的抗氧化剂是红酒和绿茶的三倍。 从整个石榴中提取的汁液中，而不是仅从果肉中提取的汁液中抗氧化剂的浓度较高。
抗氧化剂和脑功能
根据富兰克林研究所的一篇文章，“维持大脑中的氧气平衡”，抗氧化剂可以防止自由基损害大脑中的细胞。 抗氧化剂还可以保护心脏免受自由基的侵害，从而间接帮助您维持健康的大脑功能。 心血管健康状况较好的老年人往往具有更好的记忆力，因为大脑依靠心血管系统正常运作。
预防阿尔茨海默氏病
根据神经科学家Richard Hartman及其同事在《疾病的神经生物学》杂志上的一篇文章，石榴汁可以降低您患上阿尔茨海默氏病的风险。 哈特曼及其同事将石榴汁喂给小鼠，其症状模仿了阿尔茨海默氏病。 与只喝糖水的老鼠相比，喝石榴汁的老鼠学会了如何更快地导航水迷宫。 哈特曼和他的同事将喝石榴汁的老鼠的学习能力提高归功于石榴汁所含的抗氧化剂。
怀孕的女人
在儿科研究杂志的一篇文章中，DJ Loren及其同事说，石榴汁可以在婴儿出生前缺氧的情况下保护他们的大脑。 洛伦（Loren）及其同事在怀孕的最后三个月期间给老鼠喂了石榴汁，而新生老鼠则从母亲那里喂了石榴汁。 喝石榴汁的母亲的幼鼠在缺氧45分钟后，脑组织受损程度降低。 劳伦（Loren）及其同事建议，怀孕期间食用石榴汁可能会保护婴儿的大脑。
葡萄糖
像大多数水果一样，石榴也含有大量的葡萄糖。 根据美国饮食协会的网站，您的大脑比其他营养素更多地利用葡萄糖作为能量。 由于您的身体还将葡萄糖快速地转化为能量，因此石榴汁可以使您的大脑在第一时间增强能量。
