在过去的几十年中，咖啡因引起了广泛的关注，从而导致了更多知情的消费者。 引起关注的原因来自对癌症，焦虑症，头痛和胃部不适的担忧。 咖啡因的量在饮料和品牌之间差异很大。 您知道咖啡中含有咖啡因，但您还应该知道热巧克力中咖啡因的含量，以及与含咖啡因的咖啡相比如何。
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Mayo Clinic对咖啡品牌中咖啡因含量的比较显示，星巴克自制的咖啡在8盎司杯子中为95到200毫克，而16盎司杯子的香草拿铁为150毫克，种类繁多。 自制咖啡的咖啡因含量变化在很大程度上取决于几个变量，例如咖啡的煮制时间，水与磨豆的比例以及烘烤的强度。
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热巧克力混合物还含有咖啡因，但含量仅为痕量，每个信封约5毫克。 一包热巧克力混合物等于3汤匙粉末状混合物，并转化为6盎司一杯热巧克力。 澳大利亚公共卫生官员报告，每杯热巧克力咖啡因的含量范围为10到70毫克。 显然，热巧克力和咖啡中的咖啡因含量存在差异。
种类
不含咖啡因的咖啡中确实含有咖啡因。 一杯不含咖啡因的咖啡含有2到12毫克的咖啡因。 好时公司声称他们的不含咖啡因的热巧克力不含99.9％的咖啡因。 大多数咖啡品牌，包括Folgers，Maxwell House和Starbucks，都生产“半咖啡”咖啡。 通过混合50％的常规研磨咖啡和50％的脱咖啡因的咖啡来生产“半咖啡”。 这意味着该名称有点用词不当，因为每杯不含咖啡因的咖啡含有多达12毫克的咖啡因。
注意事项
考虑咖啡因对您的健康状况，药物和其他因素的重要性。 迪姆斯游行说，孕妇摄入多达200毫克咖啡因是安全的，但较高剂量的咖啡因与早产和流产有关。 《临床药代动力学》杂志上的一项研究表明，咖啡因与许多类药物（包括抗精神病药，选择性5-羟色胺再摄取抑制剂，抗心律失常药）之间的相互作用较弱。
意义
咖啡和热巧克力之间的咖啡因含量差异很明显。 咖啡中咖啡因的含量是热巧克力的40倍。 平均而言，您可以预计，热巧克力中的咖啡因含量将比您考虑的那杯咖啡高约五分之一。 如果您怀孕或正在服用某些药物，建议您每天将咖啡因摄入量控制在200毫克或以下。 始终向医生或药剂师咨询咖啡因问题。
