黑加仑茶是由黑加仑灌木丛的叶子和干果制成的。 黑加仑植物的新鲜叶子具有芬芳的香气，但是一旦叶子干燥就不太明显。 茶可以用新鲜或干燥的叶子制成，并且通常包括干燥的黑加仑子，以增加风味和色泽。 黑加仑茶富含抗氧化剂，可提供许多健康益处。
高维生素C
黑加仑茶和黑加仑一样，富含维生素C。1/4杯新鲜黑加仑变成1汤匙干黑加仑，可以用来制成2杯黑加仑茶。 一汤匙的干黑加仑子含有50毫克以上的维生素C，这是一种天然的抗氧化剂。 维生素C可以增强您的免疫系统，并有助于身体组织的修复和生长。 作为抗氧化剂，它可以保护您的身体免受有害的自由基和毒素的伤害。
消炎辅助
黑加仑的叶子和果实都含有花青素，这是一种天然的抗氧化剂多酚。 《草药手册》的作者詹姆斯·杜克（James Duke）指出，黑加仑叶提取物是一种有用的抗炎剂。 2012年出版的《药用食品杂志》上的一项研究发现，水果中的黑加仑提取物还富含具有强大的抗炎特性的抗氧化剂，这可能有助于减少吸烟和接触毒素引起的炎症。
抗病毒效益
2014年出版的《微生物学前沿》中的一项研究发现，黑加仑叶提取物可以预防A型流感病毒（也称为流感病毒）。 体外研究发现黑加仑叶提取物可用于在感染后不到两个小时的早期阶段预防流感病毒的增殖。 科学家得出的结论是，尽管仍然需要进行人体测试，但黑加仑叶提取物可以帮助降低感染甲型流感病毒的风险。
抗癌利益
像其他深紫色水果一样，黑加仑子也富含花青素，这些花青素主要存在于水果的表皮中。 已显示黑加仑中的花青素含量会减慢并抑制癌细胞的生长，从而可能产生抗癌作用。 2010年，《自然产品通讯》（Natural Product Communications）发现，黑加仑汁以及黑加仑果实的水基提取物可显着降低肝癌细胞的增殖。 科学家得出的结论是，黑加仑提取物可用于预防和治疗人类肝癌。
