如果您注意自己的分量，那么一顿家庭中最喜欢的意大利面条和肉丸可能含有适量的卡路里。 但是，用这道菜将整个盘子装满，一天中可能会摄入超过一半的建议卡路里。 过度添加到盘子里的肉丸数量也会使这道菜的卡路里含量很高。
卡路里与份量
以前一盘餐厅的一盘意大利面和肉丸含有约500卡路里的热量，但由于份量的增加，今天这道菜的重量为1, 025卡路里。 一盘自制意大利面包含1 1/2杯意粉酱和两个由普通牛肉，小牛肉和猪肉混合制成的肉丸，可包含1, 060卡路里的热量。 用瘦牛肉碎做肉丸，可以吃大约等量的776卡路里热量。 将肉丸中的牛肉换成火鸡和火鸡香肠的混合物，并在盘中仅添加1 1/4杯意大利面，则每份卡路里可减少507。 如果您吃一份半杯全麦面食和两个用瘦火鸡制成的肉丸，那么您的餐食将仅包含398卡路里的热量。
