您喜欢香肠,但您知道这样的高脂肪肉不是最健康的选择。 因此,您转向鸡肉版本,假设鸡肉香肠营养会是更好的选择。
但是鸡肉香肠的脂肪和钠含量也可能很高,而且每个品牌的含量都不相同。 了解鸡肉香肠的营养成分后,应该鼓励您在回家之前在杂货店仔细检查自己的品牌。
鸡肉香肠的热量
根据美国农业部的数据,根据鸡肉香肠的品牌和口味,一个环节(即85克)具有约170卡路里。 根据美国农业部的数据,相同份量的猪肉香肠在同一份中具有接近270卡路里的热量。
尽管鸡肉香肠是低热量的选择,但它仍被视为中等能量的食物,因此与食用量相比,卡路里含量较高,导致您消耗更多的卡路里来填饱肚子。
观看不健康的脂肪
尽管家禽通常被认为是蛋白质的稀薄来源,但是鸡肉香肠的脂肪和饱和脂肪含量很高。 根据美国农业部的数据,一份香肠含有10克总脂肪。 购物时比较品牌,以找到低脂鸡肉香肠。
美国国家科学院建议您将每日总脂肪摄入量限制为卡路里的20%至35%,饱和脂肪限制为卡路里的10%以下。 在2000卡路里的饮食中,这意味着44至78克的总脂肪和不超过22克的饱和脂肪。 在饮食中摄取过多的脂肪,尤其是饱和脂肪会增加患心脏病的风险。
富含蛋白质
鸡肉香肠是蛋白质的良好来源,每个环节14克。 根据美国国家科学院的数据,男性平均每天需要56克蛋白质,女性则需要46克蛋白质。 因此,一个链接可以满足您日常蛋白质需求的20%。 但是,作为高脂肪肉,鸡肉香肠并不是一种瘦肉的蛋白质来源。
观看钠
作为加工肉,鸡肉香肠的钠含量很高。 一个环节中的钠含量为580毫克。 饮食中摄入过多的钠会增加血压。 通常,您每天的摄入量应限制在2300毫克以下。 但是,美国心脏协会指出,每天少于1500毫克是理想的选择。
考虑铁
膳食补充剂办公室说,铁缺乏症是一个普遍的营养问题,影响了世界80%的人口。 铁有助于将氧气输送至整个身体,而饮食中摄入的铁不足会导致疲劳,注意力不集中或难以抵抗感染。
根据美国农业部的数据,鸡肉香肠是铁的来源,每个环节的铁含量为0.72毫克。 根据您的年龄,一个链接仅能满足每日价值的4%至高达每日价值35%的需求。 19至50岁之间的女性每天需要18毫克的铁,而51岁以上的男性和女性每天需要8毫克的铁。