糖尿病和肝脏问题的饮食有效地平衡了这两种疾病的需求。 糖尿病患者需要监测碳水化合物的摄入量,以使血糖水平保持在一定范围内,而那些患有肝脏问题的患者则需要减少对肝脏有压力的食物(如蛋白质)的摄入量。 单不饱和脂肪和omega-3脂肪酸也应成为饮食的一部分。 如果您患有糖尿病和肝病,请咨询您的医生或保健医生有关最佳饮食的信息。
条件共存
根据2007年3月发行的“糖尿病护理”上的一篇文章,经常会发生糖尿病和肝脏问题的共存,例如非酒精性脂肪肝,肝硬化和肝衰竭。 建议的饮食调整包括减少热量摄入,因为体重减轻会减少脂肪肝。 富含碳水化合物,低红肉和高单不饱和脂肪的饮食,例如地中海饮食,似乎可以帮助患有糖尿病和肝脏问题的患者同时控制这两种疾病。
碳水化合物
对于患有糖尿病和肝病的患者,建议使用复杂的碳水化合物,例如地瓜,扁豆,糙米,燕麦片和高纤维麸皮谷物,但重要的是要保持这些食物的低含量以避免血糖升高水平。 摄入过多的碳水化合物也会导致热量摄入过剩和体重增加,从而加剧肝脏问题。
蛋白质和脂肪
根据MedlinePlus的说法,患有糖尿病和肝脏问题的患者通常应降低蛋白质摄入量,因为受损的肝脏将难以加工蛋白质。 适量或大量摄入单不饱和脂肪,例如橄榄油,鳄梨,低芥酸菜子油和杏仁,对于患有肝病的糖尿病患者非常有效。 来自冷水鱼类(例如鲱鱼,鲑鱼和鲭鱼)的Omega-3脂肪酸也是有益的。
酒和盐
MayoClinic.com医师Maria Collazo-Clavell表示,患有肝脏问题的糖尿病患者应完全避免饮酒,因为酒精与高血糖的结合会进一步损害肝脏。 过多的酒精也会增加卡路里,这会干扰减肥。 还建议低盐摄入,因为过量的盐会导致肝脏肿胀并促进患病器官中的积液。