燕麦粥是必不可少的早餐食品，一定会让您的一天有营养。 但是早餐不是唯一的吃燕麦的时间。 由于燕麦含有高纤维和低卡路里，因此午餐吃燕麦将有助于您保持饮食习惯，并在整个下午感到满意。
燕麦有益减肥
一碗丰盛的全麦燕麦比您想象的要强大得多，因为它的卡路里含量低，纤维和蛋白质含量也高。 纤维和蛋白质都在减肥中发挥作用，因为它们增加了饱腹感和饱腹感。
根据美国农业部的数据，一杯煮熟的燕麦含有近4克纤维。 根据美国国家科学，工程和医学研究院食品与营养委员会的数据，这是男性建议摄入量的10％以上，女性建议摄入量的16％以上。 根据2019年10月发表在 《营养杂志》上的 一项研究，充足的纤维摄入量是成年人体重减轻的主要预测指标。
哈佛大学陈赞公共卫生学院报道，燕麦是一种叫做β-葡聚糖的纤维的特别好来源，它可能对减肥特别有帮助。 β-葡聚糖是一种可溶解的纤维，可在肠道中吸引水分并使之溶胀。 它使食物更粘稠，从而增加了胃中食物的量并减慢了消化速度，这两者都会导致饱腹感和持久的饱腹感。
蛋白质消化缓慢，这意味着它对饱腹感的影响与纤维相似，可让您长时间保持饱腹感。 根据2014年11月在《 营养与代谢》杂志 上的一篇评论，蛋白质还可能通过其他机制帮助减肥，包括增加表示饱腹感的激素，抑制饥饿激素的释放，增加生热或人体燃烧消化的卡路里。餐饮。
最后，燕麦的热量很低，每杯煮熟的燕麦只有143卡路里。 只要您在午餐中保持其他食物的健康，就可以减少卡路里而不会感到被剥夺。
午餐吃燕麦
午餐吃燕麦片最好的事情就是旅途中吃和吃都容易。 顾名思义，可以在前一天的晚上制作燕麦片，而无需烹饪。 只需将燕麦与您选择的低脂乳或非乳制品牛奶混合在一个容器中，然后在冰箱中浸泡至少几个小时即可。 第二天早上，就去走走。 您可以在工作中加热或冷食。
但是普通的燕麦很无聊。 增强身体活力，并使用以下任何成分添加额外的营养：
- 1/2杯覆盆子，纤维含量高，热量低
- 1盎司切成薄片的杏仁，以获得额外的蛋白质
- 1/2杯脱脂或低脂希腊酸奶，带来更多蛋白质
- 1汤匙奇亚籽，用于纤维和健康脂肪
- 香蕉泥的1/2的甜度而无需添加糖
不想在午餐时吃传统的燕麦早餐吗？ 没问题。 还有很多其他方法可以将燕麦添加到营养丰富的低热量午餐中。 根据哈佛大学TH Chan公共卫生学院的说法，您可以使用燕麦制作可口的意大利调味饭，方法是先在少量的油中烘烤，然后慢慢加入汤匙或水，然后搅拌直至燕麦达到适当的稠度。 添加大量新鲜蔬菜以增加纤维含量。
您还可以使用燕麦片将杏仁，糙米，豆腐和蘑菇制成素食汉堡，并将其用作各种咸味碗的底料。 在燕麦上放上鸡蛋，羊乳酪，橄榄和香菜，品尝土耳其风味的菜肴，或者尝试令人垂涎的无头甘蓝炒菜，焦糖洋葱和山羊奶酪。
