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你吃亚洲梨的皮肤吗?

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Anonim

苹果和梨有什么区别? 当您将亚洲梨子放入混合物中时,按形状进行判断不再是一种选择。 大多数亚洲梨的形状像苹果。

黄绿色的亚洲梨甚至类似于一些苹果。 亚洲梨的独特口味和质地将使它们与众不同。

亚洲梨皮绝对可以食用。 图片来源:何塞·安东尼奥·卢克·奥尔梅多/ iStock / GettyImages

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亚洲梨皮绝对可以食用。 有些品种的皮比传统的钟形欧洲梨皮厚,因此,是否食用前去皮是由您决定的。

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享受亚洲梨

亚洲梨具有苹果的脆性,其风味类似于“传统”欧洲梨。 通过这种组合,难怪它们通常被称为苹果梨。 但是,尽管它们的味道与欧洲梨相似,但不同的亚洲梨品种可以提供各种风味,包括奶油糖果或肉桂。

具有“褐色”皮肤的梨不那么柔嫩,至少在斑块中。 赤褐色是指皮肤更棕色,更厚。 在亚洲梨上,赤褐色可能是整个表面或某些部分的特征。 皮肤仍然可以食用,但不一定符合所有人的口味。 亚洲梨皮与欧洲Bosc梨最相似。

亚洲梨有三种主要类型,在这些较广泛的类别中有几种广泛种植的品种。 根据加州大学戴维斯分校的数据,“梨形”类型的皮肤将变绿或变黄,具体取决于品种。 第二种是略带圆形的,并具有古铜色的皮肤,可能更坚硬。 第三类也是圆形的,但具有黄色或绿色的嫩皮。

向您的杂货店询问建议和样品,您一定会想出您喜欢的梨。 如果您坚持使用比您想要的更坚韧的各种皮,可以将亚洲梨去皮并切碎,用于晚餐沙拉或煮熟的甜点。

紧缩成纤维

尽管亚洲梨的皮比欧洲梨的皮厚,但要权衡的是较高的纤维含量。 美国运动营养委员会指出,亚洲大梨的纤维含量约为10克,而欧洲大梨的纤维含量为7克。

膳食纤维对您的健康至关重要。 据梅奥诊所称,成年人平均每天需要约30克纤维。 多达10克的纤维,亚洲梨提供了一天所需纤维的约三分之一。

除了让您“有规律地”饮食外,膳食纤维还有益于心脏健康,稳定血糖并帮助您感到更饱满,这有助于控制体重。 梨中的膳食纤维被称为可溶性纤维,含量很高。 这种类型因对抗高胆固醇和稳定葡萄糖而特别珍贵。

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亚洲梨提供其他营养

根据美国农业部的数据,一个大的亚洲梨含有116卡路里。 它还包含30克碳水化合物和约1.5克蛋白质,不含饱和脂肪。

除了富含纤维之外,亚洲梨还是维生素C和维生素K的良好来源。这种水果还提供人体一天所需的至少5%的钾和镁。 此外,亚洲梨还提供维生素E,钙和锌。

那么,从营养上来讲,苹果和梨有什么区别? 根据美国农业部的数据,亚洲梨的纤维和蛋白质含量约为苹果的两倍。 它们所含的大多数维生素和矿物质也较高,尽管苹果的维生素E略高于亚洲梨。

你吃亚洲梨的皮肤吗?