太少的生物素会阻碍您的减肥努力吗？ 可能不会。 生物素是人体所需的水溶性维生素。 它有助于营养物质的新陈代谢，并有助于确定您的细胞表达哪些基因。 参与制造脂肪，制造葡萄糖和分解氨基酸的酶需要生物素。 高剂量的生物素可能有助于甘油三酸酯，血糖水平和胰岛素敏感性降低的人。 但是证据不支持使用生物素来减肥。
饮食建议和食物来源
饮食均衡的健康人很少会出现生物素缺乏症。 吸烟者，服用某些药物的人和吃大量生鸡蛋的人发生生物素缺乏症的风险更大。 某些遗传条件会降低人吸收膳食生物素的能力，但这些都是生命早期发现的。 成人每天需要30微克生物素。 生物素可用于多种食品中，包括全麦面包，坚果，鱼，猪肉，水果和蔬菜以及煮熟的鸡蛋等全谷物。
生物素与代谢
人体将多余的卡路里转化为脂肪。 该过程的第一个关键步骤是使用一种包含生物素的酶。 该酶称为乙酰辅酶A羧化酶或ACC。 根据2007年在《美国国家科学院院刊》上发表的一项小鼠研究结果，ACC酶活性降低可能导致脂肪合成减少，以甘油三酸酯的形式储存，并且更多地使用脂肪作为能源。 分解氨基酸的酶也需要生物素。 当需要能量但没有足够的饮食碳水化合物时，一种能够产生新的葡萄糖以维持血糖水平的酶也需要生物素。 但是，证据不支持使用饮食性或补充性生物素来帮助减肥。
生物素和血脂
超重和肥胖与甘油三酸酯（脂肪）和LDL（“坏胆固醇”）升高有关，两者都是心脏病的危险因素。 根据2006年发表在《糖尿病技术与治疗》杂志上的一项研究报告，高剂量的生物素与铬的结合导致一部分糖尿病患者甘油三酯水平降低。2006年，在《生物医学与药物疗法》杂志上，研究人员证明，患有糖尿病的非糖尿病和糖尿病患者在研究开始时，高甘油三酸酯具有较低的甘油三酸酯和服用生物素后的LDL前体VLDL。 尽管如此，目前仍不建议将生物素用于高胆固醇或高甘油三酸酯治疗。 与您的医疗保健提供者讨论与健康有关的问题并补充使用。
生物素，铬和血糖
肥胖和高血糖是可改变的因素，会增加2型糖尿病的风险。 在2013年的《英国营养杂志》上，研究人员发现生物素改善了糖尿病啮齿动物的血糖和整体胰岛素敏感性。 2006年发表在《糖尿病技术与治疗》杂志上的一项研究表明，高剂量生物素和铬补充剂与口服药物配合使用可以改善以前无法通过药物调节血糖水平的糖尿病患者的血糖控制。 其他研究人员发现，生物素并不能改善糖尿病或非糖尿病患者的血糖控制。 与您的医疗保健提供者讨论您的医疗保健问题并补充使用。 不推荐使用生物素和铬来补充高血糖。
