亚麻籽以纤维含量高和对心脏健康有益而著称。 要亲自体验亚麻籽的一些健康益处，了解每天应食用的亚麻籽的食用量会很有帮助。 制作亚麻籽食谱可能会帮助您达到该阈值。
您可以选择地面亚麻籽或整个亚麻籽。 两者都富含营养和益处，但是Mayo Clinic的专家指出，地面亚麻籽通常比整个亚麻籽更容易消化。 您可以购买磨碎的亚麻籽，也可以使用搅拌机，食品加工机或咖啡研磨机自行研磨。
由于亚麻籽具有温和的坚果风味，因此您必须在亚麻籽配方上发挥创意。 为了鼓励自己每天食用亚麻籽，可以将亚麻籽掺入冰沙中，撒在燕麦片上或制成亚麻籽松饼。
小费
亚麻籽的典型食用量为两汤匙。 过量食用亚麻籽会引起消化系统不适。
亚麻籽的营养和益处
亚麻籽的营养成分令人印象深刻。 亚麻籽含有多种维生素和矿物质，甚至被认为是植物性蛋白质来源。
根据美国农业部的数据，两汤匙亚麻籽含有以下营养素：
- 130卡路里
- 4克蛋白质
- 10克脂肪
- 7克碳水化合物
- 7克纤维
- 铁的每日价值（DV）的8％
- 钙的6％DV
尽管它们被归类为“健康脂肪”类别，但亚麻籽的蛋白质含量也很高。 如此之多，以至于它们可以算作您日常蛋白质需求量。 根据美国农业部饮食指南，亚麻籽等种子中的蛋白质可以代替动物蛋白质。
亚麻籽中的健康脂肪也有助于心脏健康。 根据美国心脏协会的说法，亚麻籽中的化合物可以帮助降低胆固醇和降低血压。
亚麻籽副作用
根据梅奥诊所（Mayo Clinic）的说法，亚麻籽可引起腹胀，腹泻和腹泻。 为避免这些副作用，请勿过度食用亚麻籽。 当食用亚麻籽等富含纤维的食物时，全天要喝大量的水。 这将防止纤维引起便秘或其他不适症状。
国家补充与综合健康中心建议避免食用亚麻籽，因为它们在烹饪前可能含有有毒化合物。 他们还报告，由于荷尔蒙温和作用，孕妇应避免食用亚麻籽，亚麻籽油和亚麻籽补品。
幸运的是，可以防止亚麻籽的副作用。 对亚麻籽的过敏反应很少。 当负责任地消费时，发生这些副作用的风险很低。
亚麻籽食谱
亚麻籽吸收水分，因此通常被包含在烘焙食品的配方中。 它们也可以添加到甜味和咸味食品中。
其他亚麻籽食谱包括以下LIVESTRONG.com食谱：
无论您是对亚麻籽的营养成分感兴趣还是对心脏健康有好处，亚麻籽都可以包含在均衡饮食中。 每天几汤匙的水可以充分利用这些好处，同时避免潜在的亚麻籽副作用。
