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无果糖食品

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Anonim

如果您吃的食物味道甜,则很有可能含有某种类型的糖,例如果糖。 这种简单的糖存在于多种食物中,有些健康,有些不健康。 水果,蜂蜜,糖浆和糖果是最常见的果糖来源。 如果您对果糖不耐受,请限制糖的摄入,以免出现腹胀,腹痛,气,腹泻和胃灼热等症状。

一片红肉。 图片来源:DAJ / amana图片/ Getty图片

肉类和蛋白质食品

新鲜的肉类和蛋白质食品天然不含果糖。 例如,一份新鲜的牛肉,猪肉,鸡肉或火鸡是不含果糖的食物,可包含在您的饮食中。 新鲜的海鲜,例如鲑鱼,鳟鱼,蟹腿或虾,也不含果糖。 关键是在不添加果糖酱的情况下吃肉和海鲜。 新鲜的香草和香料是不加果糖即可调味的一种方法。 跳过调味品,例如烧烤酱,番茄酱和牛排酱,因为其中大多数都含有果糖。 豆类,鸡蛋,坚果,种子和豆腐是不含果糖的其他蛋白质食品。

乳制品

许多乳制品不含果糖,但阅读标签是必不可少的,因为某些乳制品中含有添加的糖,其中大部分以高果糖玉米糖浆的形式存在。 新鲜的牛奶和奶酪不含果糖。 纯酸奶也可以不含果糖,但请务必阅读成分标签。 威斯康星大学麦迪逊分校的医学与公共卫生学院说,甜牛奶,例如巧克力,草莓或香草,都含有果糖。 风味酸奶,奶昔和麦芽是避免食用的其他乳制品。

某些蔬菜

如果您对果糖不耐受,可以避免使用芦笋,韭菜,洋葱,西红柿和朝鲜蓟等蔬菜,但是大多数其他蔬菜都可以在不含果糖的饮食中食用。 威斯康星大学麦迪逊分校医学与公共卫生学院的研究表明,大多数含有少量果糖的蔬菜均具有良好的葡萄糖平衡,这意味着它们不太可能引起问题。 胡萝卜,青刀豆和绿叶蔬菜(例如菠菜和羽衣甘蓝)都是饮食中所含蔬菜的示例。

水果和果糖

尽管水果中含有果糖,但是即使您对糖不耐,您也可以安全地食用几种水果,根据《了解食物过敏和不耐症》的作者韦恩·史瑞夫勒的说法。 浆果,菠萝,猕猴桃,柑橘类水果,甜瓜和木瓜是果糖含量较低的水果,对果糖不耐症的人更容易耐受。

其他无果糖食品

威斯康星大学麦迪逊分校医学院和公共卫生学院的研究表明,含有葡萄糖,葡萄糖,原糖,蔗糖和糖替代品的食物(如阿斯巴甜)在不含果糖的饮食中是安全的。 舍弗勒说,避免食用含有山梨糖醇的食物,山梨糖醇是一种人造甜味剂,因为人体在消化过程中会将其转化为果糖。 在不含果糖的饮食中,糙米,无麸质谷物和面包,米粉和黑麦面包通常也是安全的。

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