适当的营养有助于保持身体健康，并预防多种类型的慢性疾病。 据世界卫生组织称，营养不良会增加患心脏病，糖尿病和某些形式的癌症的风险。 营养不良也会导致您增加体重，出现骨骼问题并发展营养不足。 为了改善饮食，您需要多吃全食，并避免食用高度精制和加工的食物。
大量营养素
良好的营养需要全天食用来自各种食物的全食物。 全食是未经加工的天然食品，不含任何添加或人工成分。 他们为您提供大量的营养素，包括碳水化合物，脂肪和蛋白质。 您的身体依靠碳水化合物来维持大脑和肌肉的功能。 选择碳水化合物的全部食物来源，例如糙米，藜麦，燕麦和全麦面包，以获取每份碳水化合物最多的营养。 来自坚果，种子，植物油和鱼的健康脂肪是极好的能量来源，有助于维持细胞膜，帮助某些维生素的吸收并为器官提供缓冲。 饮食中的健康蛋白质来源，例如豆类，瘦肉和低脂乳制品等食物，有助于肌肉和组织的生长和修复以及激素的产生。 它们还支持免疫功能。 饮食中碳水化合物，脂肪或蛋白质的含量不足被认为是不良营养，可能会损害健康。
微量营养素
良好的营养还包括充足摄入微量营养素，例如维生素，矿物质，抗氧化剂和纤维。 这些营养素的需求量要少于大量营养素，但对身体健康至关重要。 吃各种新鲜水果和蔬菜，全谷物，乳制品，瘦蛋白和坚果可以帮助满足您对这些营养素的日常需求。 不吃各种各样的全食物会导致不良营养，从而导致微量营养素的缺乏，例如铁，维生素A，叶酸和锌。 据疾病控制和预防中心称，随着时间的推移，这些营养素的缺乏会导致贫血，视力问题，先天缺陷和免疫功能受损。
避免营养不良
饮食不均衡或营养不良可能包含某些营养素过多或缺乏其他营养素。 例如，富含精制和加工食品（例如休闲食品，快餐，甜点，糖果和苏打水）的饮食中含有过量的糖，脂肪，钠和卡路里。 诸如高果糖玉米糖浆，部分氢化的油，稳定剂，增稠剂，调味剂和色素等人工成分也会造成营养不良。 尽量避免包装和加工食品，以获取最多的营养并改善整体营养。
良好营养指南
您可以按照健康饮食指南来改善营养。 ChooseMyPlate.gov指出，每天2000卡路里的均衡饮食包含6盎司谷物，2.5杯蔬菜，2杯水果，3杯乳制品，5.5盎司蛋白质和6茶匙油。 医学研究所建议健康的成年人从碳水化合物中消耗其总卡路里的45％至65％，从脂肪中消耗20％至35％的卡路里，从蛋白质中消耗10％至35％的卡路里。 男性也应该每天摄取30至38克纤维； 女性每天的目标应为21至25克。
