柴茶是香料，茶和牛奶的组合，可制成美味，健康的饮料。 根据太平洋东方医学学院的说法，柴茶来自阿育吠陀医学，可以用不同的配方制作。 所有食谱都使用促进健康的香料。 阿育吠陀医学，也称为阿育吠陀，适用于每个人的体质。 传统上，柴茶的配方是根据每个人的体质量身定制的。
配料
几乎每种菜谱都包括姜，肉桂，丁香和黑，绿或乌龙茶。 其他常见的柴茶成分是豆蔻，黑胡椒粒和茴香。 所有这些都被视为印度草药医学中的健康成分。 牛奶几乎始终是柴茶的一部分，它可以提高口味，使之成为一种更丰富，更令人满意的饮料，但对健康无益。 乳糖不耐症患者可以使用豆浆或米浆。
抗氧化剂
茶中的抗氧化性能是众所周知的。 印第安纳大学医学院的报告指出，咖啡因或温度不会改变茶的抗氧化作用。 印第安纳大学医学院毒理学系主任兼药理毒理学教授詹姆斯·克劳尼格博士在接受采访时说，含茶的补品不如饮料中的茶有效。 他继续说，无论您的茶是含咖啡因还是不含咖啡因，都没关系。 无论您是选择黑茶，绿茶还是乌龙茶，仍然可以从富含抗氧化剂的饮料中受益。
消化援助
阿育吠陀声称消化不良会导致或引起许多疾病。 因此，强力消化至关重要。 太平洋东方医学学院指出，柴的基本香料有助于刺激，平衡和支持消化。 肉桂有助于平息胃部和抵抗恶心和腹泻。 生姜还可以舒缓胃部。 黑胡椒一碰到味蕾，就会刺激消化。 丁香刺激消化。 茴香有助于消除肠胃气胀。
抗炎
茶具有强大的抗氧化特性，有助于减轻炎症。 柴茶的消炎明星是姜。 阿育吠陀经常建议将姜用于关节炎等发炎性疾病。 RMG Biosciences的国立卫生研究院PubMed，Grzanna，Lindmark和Frondoza发表的一篇论文指出，最近的研究证明了古老的信念，即生姜具有强大的抗炎作用。
减少咖啡因
柴茶提供了一种健壮，令人满意的饮料，可以代替您的一些日常咖啡消费。 含咖啡因的茶比咖啡含更少的咖啡因，而不含咖啡因的茶几乎没有。 用柴代替咖啡可带来健康益处，并满足味蕾。
