对于许多人而言，早上起床的行为需要咖啡的甜味。 但是，就其本身而言，甜味并不能真正描述咖啡。 黑咖啡是用来描述无添加咖啡的术语，取决于咖啡豆的类型和烘焙方法，黑咖啡通常会刺激呈酸性甚至不带苦味。 为了带走边缘并增添甜味，许多人都加了糖。 但是，加糖会增加卡路里。 为了避免增加卡路里和增加体重，许多类型的糖替代品提供了健康的替代品。
人造甜味剂
人造甜味剂描述了一组通过合成过程（即在实验室中）产生的糖替代品。 尽管是合成的，但有些是天然物质衍生的。 根据MayoClinic.com的说法，由于大多数人造甜味剂几乎不添加卡路里，因此在咖啡中使用它们可以增加甜度，而不会增加不必要的卡路里。 因此，人造甜味剂有助于控制体重。 另外，糖尿病患者可以使用人造甜味剂，并且它们还具有不造成牙洞的好处。
可用于台式饮料（如咖啡）中的常见人造甜味剂包括乙酰磺胺酸钾，阿斯巴甜，糖精和三氯蔗糖。 一些动物研究表明，糖精等甜味剂可能会导致癌症，但据美国心脏协会称，在人体中进行的研究不支持这些发现。 美国食品和药物管理局批准使用这些人造甜味剂，使咖啡饮料成为糖的健康替代品。
糖醇
糖醇是存在于水果和蔬菜中的碳水化合物，尽管名称不包含酒精。 加工食品的制造商经常使用甘露醇或山梨糖醇等糖醇替代糖。 一种可用于台式的糖醇，甜菊糖，来自北美和南美热带地区的草药。 尽管比糖甜，但甜叶菊没有增加卡路里，因此它可能是糖的潜在健康替代品。 当用甜叶菊使早晨的咖啡变甜时，应比糖少用，以免失去咖啡的风味，香气和香气。
天然甜味剂
天然甜味剂可用于甜味饮料，包括咖啡或茶，或用于制作烘焙食品，例如蛋糕或饼干。 常见的天然甜味剂包括蜂蜜，枫糖浆，枫糖或糖蜜。 这些天然甜味剂； 但是，它仍然含有热量，就像糖一样，因此不要比使用糖提供任何其他的健康益处。 一些鲜为人知的天然甜味剂可能会带来健康益处。 由可可椰子糖花制成的椰子糖含有有益的营养素，包括B族维生素，钾，镁，锌和铁。 尽管它仍然是碳水化合物，但它不能像传统的糖那样增加血糖，因此糖尿病患者可以使用它。 它所含的卡路里也比传统糖少。 如此甜蜜的早晨喝一杯咖啡不必增加体重。
