铝锅，也称为铝箔锅，在您娱乐或烧烤时是一种宝贵的资源。 由于它们价格低廉且导热性能好，因此是熟食的良好存储选择。 但是，您可以随时使用铝锅在烤箱中烹饪常见的食物，例如鸡肉。 尽管它们被认为是一次性的，但是它们可以被清洗和重复使用。 通常，食物的烹饪方法与其他锅中的烹饪方法相同，但是在使用时需要考虑一些事项。
步骤1
从铝盘的内部去除制造商的标签和粘合剂。 用温水和温和的肥皂清洗锅的内部。 冲洗干净。 用干净的毛巾或纸巾擦干锅的内部。
第2步
将烤箱预热至400华氏度。将烤箱架放在烤箱中间，以防止鸡肉在顶部或底部过度烹饪。
第三步
用凉水冲洗鸡。 如果您正在使用整只鸡，请冲洗鸡的外部和内部空腔。 将鸡肉放在干净的表面上，例如切菜板或台面。
步骤4
用干净的纸巾擦去多余的水。 除去鸡皮上的水有助于调味料粘在上面。 在鸡肉的每一面撒上盐和胡椒粉。 用盐和胡椒粉调味整只鸡的外部和内部。
第5步
用烹饪喷雾剂喷涂铝锅或擦拭1至2汤匙。 锅里放橄榄油或菜籽油。 给锅上油很重要，以防止鸡肉粘在锅上。 因为锅是用铝制成的，所以它比大多数锅能吸收更多的热量。 这可能会导致鸡肉粘在锅上。
第6步
如果您想增加风味，可以在鸡肉中添加其他草药或调味料。 这包括柠檬胡椒粉，家禽调味料，卡真调味料，意大利调味料或切碎的草药，例如迷迭香和百里香或蒜末。
步骤7
将鸡肉放入铝锅中煮40分钟，或者直到鸡肉达到165华氏度的内部温度。
您需要的东西
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9x13铝锅
烹饪喷雾
橄榄油或菜籽油
1磅鸡胸肉，鸡翅，鸡腿肉或整只鸡
盐
胡椒
其他草药或调味料
警告
要在鸡肉中添加调味料，请在烹饪25分钟后将其除去，并用调味料刷一下。 将鸡肉放回烤箱，再煮15分钟。
