当您急需健康餐点时,冷冻面食是方便快捷的配料。 食用冷冻面食可提供能量所需的碳水化合物,并且根据意大利式饺子或馄饨所填充的成分,还可食用一份或两种蛋白质。 烹饪冷冻面食与烹饪新鲜或干燥面食一样困难或复杂。 煮冷冻面食的关键是在通常的烹饪时间上增加一到两分钟。
步骤1
将大锅装满水。 像意大利饺子和馄饨这样的冷冻面食可以膨胀多达50%,因此请确保在锅中留出足够的空间。
第2步
将水烧开,沸腾。 将意大利面放入锅中煮沸之前,可以使糊状的意大利面粘起来。
第三步
添加冷冻的面食,将其添加到水中时,用木勺轻轻搅拌。 意大利面勺的中央有一个孔,这样可以更轻松地在水中移动。
步骤4
设置一个计时器以避免煮过意大利面。 饺子和馄饨通常需要5到7分钟才能煮熟。 冷冻意大利细面条将花费更多时间,而更细的面条将花费更少的时间。
第5步
挖出一点面食,在凉水下搅拌并品尝,以测试熟度。 意大利面应该柔软,没有紧缩的迹象。
第6步
将意大利面倒入漏勺中,轻轻摇晃以沥干所有水分。 撒上细雨橄榄油以防止其在冷却时粘在一起。
您需要的东西
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大锅
水
木勺子
计时器
滤器
橄榄油(可选)
小费
将冷冻意大利式饺子添加到汤中,这是普通鸡蛋面的一个有趣变化。
警告
切勿在烹饪前解冻冷冻的意大利面,因为这样可能会破坏质地。