传说中的柚子饮食承诺，如果您在每顿饭前都吃柚子或喝柚子汁，就能达到减肥的效果。 虽然这种饮食不是基于科学，但西柚汁似乎确实具有促进健康的身体和体重的特性。 饭前少量喝酒可能有助于抑制食欲并改善胰岛素抵抗。 当您摄入的卡路里少于燃烧的卡路里时，减肥最终就会发生，但是葡萄柚汁可能只会帮助您更轻松地坚持这样的计划。
餐前喝西柚汁
在主餐开始前约20分钟吃些零食，例如葡萄柚汁，以帮助您改善饮食。 当范德比尔特大学的研究人员让85位参与者接受低热量饮食持续两周时，就证明了这种效果。 然后，这些相同的参与者继续饮食，但在接下来的12周中，每顿饭前要加葡萄柚汁，水或半个葡萄柚。 2011年2月《营养与新陈代谢》上发表的一项研究表明，当添加餐前点心时，参与者自然会少吃20-29％的卡路里而不会报告饥饿感增加。 在研究期间，参与者平均损失了7％的体重。
饭前20分钟吃了柚子汁，水和整个柚子，有效抑制了参与者的食欲，因此他们的饮食减少了。 葡萄柚汁并没有表现出独特的脂肪燃烧品质。 如果您喜欢葡萄柚汁，并且喜欢在饭前喝水或半个葡萄柚汁，那么可以考虑喝一小杯作为减肥策略。 但是，要知道它没有比其他低热量，水样的选项有更大的作用。
葡萄柚汁管理胰岛素
餐前一杯葡萄柚汁也可能对胰岛素产生显着影响，胰岛素是一种会影响血糖水平并在脂肪储存中起作用的激素。 在一项针对91个人的研究中，即使没有特别规定低热量计划，那些在一日三餐前每天喝8盎司葡萄柚汁的人在12周的过程中损失了3.5磅。 吃了一半葡萄柚的参与者体重也有所减轻。 2006年3月发表在《药用食品杂志》上的一项研究表明，这比饭前只服用安慰剂的人损失明显更高。
研究人员不确定在这项特殊研究中体重减轻的原因，但可能与柚子对胰岛素的作用有关。 食用了餐前西柚或西柚汁的代谢综合症患者的胰岛素水平也降低，胰岛素抵抗增强。
饭后胰腺自然产生胰岛素，但是当您吃掉过量的碳水化合物（尤其是含糖的精制碳水化合物）时，您产生的胰岛素多于身体所能承受的水平。 胰岛素过多会促进身体储存脂肪。 它在您体内循环的越多，减肥就越困难。
当您抗胰岛素时，您可能还会感到疲倦，腹胀并渴望吃糖和精制碳水化合物。 研究结果表明，饭前喝葡萄柚汁可能会以某种方式帮助缓解胰岛素的释放，因此您受到的影响较小，并且可能减轻体重。
减肥原理
即使您在饭前添加了葡萄柚汁，减肥所需的卡路里仍少于燃烧所消耗的卡路里。 使用在线计算器估算维持当前体重所需的每日卡路里。 然后，通过饮食和运动从这个数字中产生500至1, 000卡路里的赤字。 如果您是女性，则避免进食少于1200卡路里的热量；如果您是男性，则应避免进食少于1800卡路里的热量，因为这可能会阻碍新陈代谢并导致营养不足。 如果仅减少卡路里会使您的卡路里摄入量过低，请增加运动量以弥补差异。
添加葡萄柚汁有助于增加维生素C的摄入量。 经常饮用葡萄柚汁的人也往往消耗大量的镁，钾和膳食纤维。 2014年5月，《食品与营养研究》（Food and Nutrition Research）进行的一项研究显示，他们总体上倾向于摄入高质量的饮食。 当您调整饮食以减轻体重，以便您主要食用未经加工的完整食品，其中偏重于瘦蛋白，全谷物和新鲜水果时，您将改善饮食质量，并获取大量的这些营养素和其他营养素。
运动还可以减轻体重。 疾病预防控制中心建议，每周至少进行150分钟的中等强度心血管运动。 超过此数量可提供额外的健康和减肥益处。 力量训练还可以帮助您在减少卡路里的同时保持和锻炼肌肉。 肌肉需要更多的卡路里来维持，因此可以促进新陈代谢。 每周至少进行两次全身训练。
：减肥一个月的最佳方法
深思熟虑地添加葡萄柚汁
葡萄柚汁每8盎司平均可带来约100卡路里的热量。 如果您确实在饭前喝了它，请确保在您的每日总卡路里摄入量中将其考虑在内。 否则，多余的卡路里会抑制体重减轻，或者-更糟的是-导致体重增加。
还知道葡萄柚汁可以与某些处方药相互作用，例如降低胆固醇的药物，降低血压的药物，拒绝器官移植的药物，抗焦虑药，甚至一些非处方抗组胺药。 在某些情况下，葡萄柚汁会增加药物的吸收-使其具有潜在的危险-或会降低药物的吸收，从而使药物也无法正常工作。 如果您使用的是处方药，请在饮食中添加西柚汁之前咨询您的医生或药剂师。
