当您尝试减肥时，不必使所有您喜欢的食物都超出限制。 从长远来看，选择一个实际上可以维持的饮食计划比一个星期吃沙拉然后退出就更有营养。 如果您偶尔喜欢吃汉堡包，请不要剥夺自己。 它可能只会使您沮丧，并容易戒掉饮食。 相反，让您的汉堡更健康。 饮食改变前，请先咨询医生，尤其是在您患有健康状况或过敏的情况下。
步骤1
在家中制作一个更健康的汉堡包，方法是将瘦牛肉碎成小馅饼，然后将其放入肉鸡中直至煮熟。 快餐汉堡包含有265卡路里的热量和9.75克脂肪，而用95％的瘦牛肉制成的烤汉堡包含140卡路里的热量和5.37克脂肪。
第2步
外出用餐时，点一份火鸡汉堡而不是牛肉汉堡。 火鸡肉汉堡和牛肉汉堡一样好吃，但它更瘦，热量和饱和脂肪更少。
第三步
在调味品上放轻松-特别是蛋黄酱和特殊的酱料。 调味品中的饱和脂肪，钠，糖和卡路里含量很高，使已经发胖的汉堡更不健康。 改用调味品，生菜，西红柿和洋葱为汉堡增添风味。
步骤4
吃汉堡，但不要吃面包。 汉堡包中含有简单的碳水化合物，这些碳水化合物在消化后会转化为糖。 如果您在家做饭，则选择一个全麦面包，或者在餐馆外时只吃一半的面包。 将汉堡和小份沙拉一起吃可以使您充实，而不会增加太多卡路里。
第5步
根据美国心脏协会在“烹饪低胆固醇”一文中所述，选择由“选择”或“精选”级牛肉制成的汉堡包，而不是“优质”牛肉。 如果您经常用“选择”牛肉代替“优质”牛肉，您将消除不必要的饱和脂肪和卡路里，并降低胆固醇水平。
小费
在烤架，烤箱或烤架上烹饪汉堡包，可使果汁从肉上滴落下来，从而降低了饱和脂肪和卡路里的数量。
警告
煮汉堡肉直到中度熟透，中间不再变粉红色。
