烧烤食物会赋予它其他烹饪方法难以模仿的风味。 烧烤食物的味道是如此大胆，您无需添加大量黄油或油即可增强口味，这意味着烧烤煮熟的虾和蔬菜也可以成为制备这些食物的营养方法。
虾是瘦肉蛋白质的良好来源。 根据美国农业部的数据，3盎司煮熟的虾仅提供100卡路里的热量就能提供19克蛋白质。 使用预煮的虾可以加快加工过程，因此您可以立即在桌上摆上营养丰富的饭菜。
烧烤煮熟的虾和蔬菜
将户外烧烤炉预热至较高温度。 将煮熟的虾放在木制或金属串上，并用食用油（例如含有对心脏有益的不饱和脂肪的橄榄油）刷洗。
用草药和香料（例如大蒜粉，辣椒粉或辣椒粉）调味虾，然后将虾放在一旁。
准备蔬菜
彻底洗净蔬菜，切成大块。 将蔬菜和虾分别串在另外的串上。 或者，按照美国国家心脏，肺和血液研究所的描述，用箔纸包起来。
将蔬菜分开放置，因为它们比煮熟的虾需要煮更长的时间，而煮熟的虾只需在烤架上加热几分钟即可将其加热。 用食用油（例如橄榄油）刷洗蔬菜，然后用您喜欢的草药和香料调味。
将切碎的蔬菜浸泡在水中10到15分钟，然后再放在烤架上。 这将有助于他们在烹饪时保持水分。 另一种选择是在烹饪蔬菜之前将其腌制。
根据哈佛健康，在烧烤之前腌制食物可以减少烧烤时形成的致癌物数量。 在串上腌蔬菜可以减少混乱，因为试图将光滑的蔬菜穿到串上是非常困难和混乱的。
烤蔬菜
将蔬菜串放在烤架上。 将它们放在烤架的外边缘上，以免它们受到直接热量的伤害，否则可能导致燃烧。 关上盖子，让蔬菜煮几分钟，直到它们几乎变嫩为止。
花费的时间取决于您使用的蔬菜类型。 例如，蘑菇比生土豆或胡萝卜煮得更快。
添加虾
在煮蔬菜的最后一两分钟，将虾串加到烤架上。 虾变热后，立即将虾串去掉。
这样可以防止虾变干变硬。 最后把蔬菜从烤架上拿下来。 用叉子将虾和蔬菜从烤串上推下，并立即食用。
警告
您需要的东西
-
木制或金属串
食用油
打击刷
草药和香料
蔬菜刷
锋利的刀子
切菜板
户外烧烤炉
叉子
服务盘
