由于亚麻中omega-3脂肪酸的含量特别高，因此它被认为有助于降低LDL胆固醇水平，可以增强免疫力，并且作为膳食补充剂可以减少皮肤干燥和湿疹的发生。 大多数健康油，包括亚麻中发现的必需脂肪油，都有很短的保存期限。 亚麻变坏时，它被称为“腐臭”。 nc麻的亚麻没有开胃的味道，您应该容易知道它何时腐烂，但是一些指标可以帮助您确定亚麻是否已超出食用范围。
步骤1
注意亚麻容器上通常标有的“最佳日期”。 整个亚麻可持续使用七年，碎亚麻可持续使用两年，亚麻油可持续使用一个月左右。
第2步
闻亚麻味。 它应该有轻微的气味。 如果亚麻闻起来像鱼或有强烈的气味，那就很臭了。
第三步
品尝少量的亚麻。 它应该具有温和的坚果味。 如果亚麻味苦，发酸或其他味道不佳，那就变酸了。
小费
购买整个而不是分裂的亚麻籽。 分裂使种子的内部暴露于光和热中，这减少了种子中所含的养分。
只能在黑色容器中购买亚麻油。
将亚麻存放在冰箱中的密闭容器中。
购买少量亚麻籽油； 大多数油在压下后六周内变质。
